Dégusté le 26.11.2022 par Yves Beck D'entrée Tour Carnet 2020 affiche un caractère invitant, tant par son intensité fruitée que sa pluralité. Friand et de bonne densité, le vin est doté de tannins ronds et veloutés. Il a du corps, de la profondeur et du charme. Un...
Dégusté le 26.11.2022 par Yves Beck Haut Condissas parvient chaque année à se distinguer au travers de son côté invitant, charmant. Il est bien soutenu par son élevage, au niveau olfactif, et par ses tannins musclés d'un point de vue gustatif. Friand et dense, il dispose également...
Dégusté le 26.11.2022 par Yves Beck Clavis Orea et Franck Jugelmann avancent, évoluent, consolident les acquis. La notion de précision me semble encore plus pointue, encore plus aboutie. Le défi ne se limitant pas à respecter la stylistique mais à interpréter et encadrer le millésime 2020. ...
Dégusté le 26.11.2022 par Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Phélan Ségur ne manque bien entendu pas le train en marche de St-Estèphe vers l’excellence en 2020 ! Il a besoin de temps pour révéler toute sa complexité, respectivement un peu...
Dégusté le 26.11.2022 par Yves Beck Le bouquet de Léoville Poyferré pose les jalons d'entrée. Il n'a visiblement peur de rien, mais sait s'autogérer afin de ne pas tout révéler en même temps. Ainsi, il révèle une multitude de nuances avec des notes de poivre, de réglisse...
Dégusté le 26.11.2022 par Yves Beck Situé au sommet du plateau de Néac, le vignoble de Canon Chaigneau est composé de sols argilo-calcaires à crasse de fer. Le vin est subtil et révèle des nuances florales et fruitées. Il a également du caractère de par des tannins...
Dégusté le 25.11.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Ce vin affiche d'entrée un caractère harmonieux grâce à l'accord idéal entre tannins et structure acide. Accessible, frais et sapide, il pourra être apprécié dans sa jeunesse. Pour le repas de midi par exemple ! 2023-2028 88/100...
Dégusté le 25.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Superbe intensité du bouquet marqué par des notes crayeuses ainsi que de la menthe, donc une évidente fraîcheur qui est complétée par des parfums de baies noires. En bouche le vin affiche une certaine ampleur, des tannins...
Dégusté le 25.11.2022 par Yves Beck Que de caractère dans ce vin marqué par la minéralité, tant sur le plan olfactif que gustatif. Ainsi, il révèle des notes de pierre à feu, mais également une touche d'olives noires et de cassis. Bien porté par ses tannins, le...
Dégusté le 25.11.2022 par Yves Beck L’ambition fixée par Aymeric de Gironde, le directeur de Troplong-Mondot, consiste en un vin croquant, mais subtil. L’élevage est réparti entre 60% de barriques d’un vin et 40% de cuves. Mondot est issu de vignes sur terroir calcaire uniquement, orienté sud....
