Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck Merlot Les sols de Penin Les Cailloux sont composés de 50cm de galets roulés sur un sous-sol argileux. Le vin s'affiche avec fraîcheur et clarté. Sa lecture est agréable de par un fruit éclatant et croquant. Parfaitement équilibré, le vin pourra être...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck Même si encore quelque peu marqué par son élevage, La Commanderie se distingue par sa finesse, surtout sur le plan gustatif. Ses tannins sont bien intégrés et en phase avec le côté juteux de la structure. Un vin agréable et élégant...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Sauvignon Marqué par des notes de pain grillé et de café, Sainte Barbe affiche une agréable sucrosité en bouche. Il est friand et soutenu par ses tannins qui se sont bien intégrés...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck Feytit-Clinet, c'est le cru de Pomerol qu'il faut avoir dans sa cave ! Que de régularité de la part de Jérémy Chasseuil et ses équipes. Le 2020 affiche peut-être un peu plus de charme qu'habituellement, mais ses tannins gèrent l'ensemble du...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Bien typé par la fraîcheur du Cabernet, Lesparre 2020 affiche du tempérament au travers de tannins encore assez fermes. Je pensais qu'ils gagneraient en rondeur durant l'élevage. La fraîcheur annoncée par le bouquet est bien reflétée par le...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc On a pris soin à Château Le Moulin de ne pas en faire faire trop au vin...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck Bien enveloppé dans son ensemble, Haut Coulon révèle son élevage ainsi que des nuances de fruits noirs. Ses tannins quelque peu poudreux assurent les arrières tandis que l'expression gustative est soutenue jusqu'en fin de bouche. 2025-2034 88/100...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Les efforts amorcés par Claire Moueix et son équipe portent leur fruit. Depuis quelques années Taillefer affiche des ambitions motivées par la finesse et la précision. De bonne densité, le vin bénéficie de tannins qui assurent les...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck 58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Réaut se révèle pas à pas et souligne qu'il veut être approché dans ce sens ! Il mérite un peu d'air (et de garde) afin de s'épanouir, surtout au niveau des tannins qui sont...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Clos Taillefer révèle deux évidences de base : sa qualité et son besoin de se mettre en place. Le deuxième point n'empêche pas de qualifier le premier, mais il est important de le signaler dans une logique...
