Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck Tour Saint-Fort affiche du caractère. Il sait créer la symbiose entre terroir et élevage et ne manque pas de se distinguer dans son aptitude à concilier finesse et vigueur. Prenons en exemple ses tannins veloutés mais serrés ou encore son harmonie...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Crabitey se révèle avec finesse et authenticité. Ainsi, le terroir est bien mis en avant de par des nuances fumées tandis que le Cabernet Sauvignon et le Merlot contribuent à la fraîcheur et à la finesse du...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck Créer une fusion entre la fraîcheur d'élégantes nuances végétales et des notes de baies noires : ce défi n'est pas nouveau, il se concrétise de manière subtile dans le bouquet du Glana 2020 ! De bonne densité, le vin cumule tempérament...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Clos Floridène brille de sa complexité, de ses différentes facettes et de son aptitude à créer le lien entre ses différents éléments. Ainsi naît une harmonie entre des notes de feuilles de thé, de réglisse et d'élevage...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Les Grands Chênes a su se recentrer et porter attention à la finesse respectivement à la symbiose entre les nuances fruitées et l'élevage. Harmonieux, le vin est doté de tannins parfaitement intégrés qui véhiculent une agréable sucrosité...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck Château Haura a un évident focus sur la fraîcheur et la finesse. De caractère élancé, le vin est doté de tannins veloutés, plus musclés que charnus, qui ne manquent pas d'offrir une belle assise à l'ensemble du palais. 2024-2035 89/100...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck S'il s'agissait de qualifier, de façon imagée, la manière avec laquelle Bellerive entre en scène, alors "sur la pointe des pieds" serait pertinent ! Et ce n'est jamais aisé pour ce type de vin, car ils ne s'appuient pas sur des...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Sauvignon Marqué par des notes de pain grillé et de café, Sainte Barbe affiche une agréable sucrosité en bouche. Il est friand et soutenu par ses tannins qui se sont bien intégrés...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck Feytit-Clinet, c'est le cru de Pomerol qu'il faut avoir dans sa cave ! Que de régularité de la part de Jérémy Chasseuil et ses équipes. Le 2020 affiche peut-être un peu plus de charme qu'habituellement, mais ses tannins gèrent l'ensemble du...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Bien typé par la fraîcheur du Cabernet, Lesparre 2020 affiche du tempérament au travers de tannins encore assez fermes. Je pensais qu'ils gagneraient en rondeur durant l'élevage. La fraîcheur annoncée par le bouquet est bien reflétée par le...
