Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck Merlot Elevé sans sulfites ajoutés, ce vin brille de sa précision et son expression fruitée. Son caractère friand et son harmonie contribuent à sa sapidité tandis que les tannins assurent bien les arrières. Un vin de plaisir à savourer jeune. Maintenant - 2025 89/100...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Grand-Puy Ducasse n'a pas toujours mérité le suffixe "Grand", mais ça c'était avant ! Avant que l'on reprenne en main cette propriété de fond en comble. Les ambitions étaient affichées depuis un moment et les résultats ont...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck Merlot Petite Laurence révèle des nuances fumées et fruitées. Le vin est frais, friand et doté de tannins parfaitement intégrés qui offrent une bonne assise au palais. Il pourra être savouré après un petit passage en cave qui lui permettra de s'épanouir. 2024-2028 88/100...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck Tout est dans la mesure avec ce Château du Paradis 2020. Le bouquet révèle des nuances de fruits noirs mûres et une touche de réglisse tandis que le palais dispose de tannins aux grains fins. Légèrement suave, la finale est charmante,...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck Merlot L'harmonie est le fil rouge de ce vin ! La symbiose entre élevage et expression fruitée est convaincante, tout comme l'accord entre des tannins aux grains fins et la structure acide. Maintenant le vin a besoin de temps pour terminer la...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck Ce vin suscite de la curiosité de ma part et ceci pour deux raisons, la première étant que je ne le connais absolument pas. La deuxième peut se résumer au bouquet marqué par des nuances fruitées, florales et minérales. On peut...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Comme à son habitude, Château de Francs se définit par un bouquet frais et minéral, marqué par les nuances crayeuses. Il ne manque pas d'également afficher des nuances fruitées, également à l'attaque. De type...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck Cette Dame de Boüard a du caractère… et elle a de qui tenir ! Bien marqué par son terroir, le vin révèle des nuances crayeuses ainsi que de la fraîcheur. Légèrement crémeux, il affiche une bonne densité ainsi qu'une acidité structurante...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck Il y a des vins où l'on s'arrête à chaque fois lorsqu'on les déguste. C'est le cas de la Cuvée Les Cerisiers du Château de Francs ! Je m'y arrête car je suis interpelé par son éclat de fruit et ses...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck Clos de Boüard se révèle avec subtilité au travers de différentes facettes avec des nuances de réglisse et de fruits noirs. Le vin a de la substance qu'il doit à ses tannins compacts tandis qu'une rafraîchissante salinité souligne la fraîcheur en...
