Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck La fraîcheur du Cabernet Sauvignon se manifeste au travers de notes de baies rouges. Le vin a du pep, des tannins charnus et veloutés ainsi qu'une rafraîchissante tension. Un vin juteux et salivant qui va gagner en expression aromatique durant son...

Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 5.5% Petit Verdot, 2.5% Malbec Cissac 2022 est très invitant, dès les premières senteurs. Il peut se targuer d'une belle pluralité grâce des parfums de myrtilles, de thym et de graphite. De bonne densité, le vin dispose...

Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Le bouquet de Petit Puch est très convaincant, tant par sa pluralité que son intensité. Le vin est élégant, compact et porté par des tannins parfaitement intégrés, soyeux et charnus. Ils sont en phase...

Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Perier 2022 révèle des notes de bois frais et parvient, timidement, à mettre des nuances florales et épicées en avant. La donne change passablement en bouche où le vin affiche de la densité. Il...

Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de Moulin Rouge 2022 révèle des notes de fraises et de framboises. Beaucoup de vigueur bouche ; les tannins sont musclés, serrés et encore quelque peu austères. Dans ce...

Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Subtil et fin, le bouquet de Portets se distingue par des notes minérales et fruitées. Invitantes nuances de cerises et de baies rouges. De bonne densité, le vin affiche n caractère crémeux. Il est bien tenu par...

Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Roque de By affiche de fines notes de cassis. Il est plus explicite, plus concret au niveau du palais où il dispose d'une structure vive et juteuse et de tannins quelque peu serrés, mais bien intégrés. Un vin...

Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenacha, Tintonera Que de jeunesse, d'intensité, de fraîcheur et de pluralité dans le bouquet de ce vin ! Il révèle des notes de griottes et de prunes ainsi que nuances de grenadine ! Un mix entre fraîcheur et...

Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Beaucoup de subtilité et de pluralité dans le bouquet de Pellot ! Il révèle des nuances de fèves de cacao et de réglisse ainsi que des parfums de mûres complétés par une touche racinaire, terreuse....

Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Superbe bouquet de la Cuvée Héritage Marc Pagès ! Le côté variétal du Cabernet Sauvignon est bien mis en valeur, tout comme les nuances crayeuses du terroir de la Tour de By. En bouche le vin cumule densité et...