Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck Des nuances iodées indiquent une certaine fraîcheur, des notes d’amandes, respectivement de massepain, une certaine maturité. L’ensemble est harmonieux et invitant avec une tendance à autant privilégier la maturité que...
Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Il y a des vins qui se positionnent d’entrée parmi l’élite, sans grandes explications, sans d’interminables argumentations. Ils se posent là et laissent certes libre aux...
Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 3% Petit Verdot L’éclat et la maturité du Cabernet sont forcément des alliés dédiés à la fraîcheur et aux saveurs. J’en veux pour preuve le bouquet de Peyrabon 2023. Velouté en...
Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 60% Grenache, 40% Syrah Le bouquet s’illustre par son intensité et sa maturité avec des nuances de baies noires, de réglisse et de torréfaction. Dense et suave en attaque, le vin dispose de tannins charnus et d’une...
Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Invitantes nuances de réglisse et de cassis dans le bouquet de Beau-Site 2023. Beau-Site a été bien impacté par la grêle et ses curseurs ont forcément dû être...
