Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck 57% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon Notes de framboises, de cassis et d'iris complétées par une touche de graphite ainsi que des nuances crayeuses. De bonne densité, le vin est porté par des tannins conquérants, aux grains fins qui vont de pair avec...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Belle intensité fruitée avec des parfums de baies noires et de cerises complétées par un soupçon de garrigue et de feuilles de tabac. De densité médiane, le vin est friand et parfaitement équilibré. Il peut compter sur l'appui de tannins intégrés...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Invitantes nuances de baies rouges complétées par des notes minérales et une touche d'herbes séchées. Légèrement crémeux en attaque, le vin est doté de tannins assurant les arrières, respectivement la tenue en milieu de bouche, tandis que la structure confère de...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Notes de baies rouges et de feuilles de tabac dans le bouquet d'Haura. Bien tenu par des tannins parfaitement intégrés, il pourra être savouré dans sa jeunesse. Un vin sapide et désaltérant. 2026-2032 87-88/100...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Frais, fruité et profond, le bouquet de Clos Manou annonce un vin précis et complexe, comme à l’accoutumée en fait ! Nuances de réglisse et d’épices complétées par des parfums de cerises et de baies noires. Clos Manou affiche de la...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Bouquet aux nuances de cassis et d’épices douces. Légèrement crémeux en attaque, le vin est doté de tannins veloutés et parfaitement intégrés. La structure acide agit en arrière-plan en assurant fraîcheur et tempérament. Finale salivante. Un vin prometteur. 2028-2038 88-90/100...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Notes de bois frais et de torréfaction complétées par des nuances de baies noires. Légère sucrosité en attaque. De densité médiane, le vin est tenu par des tannins demandant à s'arrondir, tandis que la structure acide assure la fraîcheur en fin...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Petit Verdot Le bouquet de ce Petit Verdot est concentré, tout comme la vigne qui le compose (33333 pieds / ha). Il révèle de classiques nuances de baies noires couplées à des notes poivrées et florales. Dense et crémeux en attaque, le...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Nuances boisées et épicées suivies d’une touche fruitée. En bouche, le vin peine à révéler ses saveurs. Ses tannins serrés assurent de la vigueur, mais l’ensemble demande à s’épanouir. L’élevage devrait pouvoir régler cela. 2028-2038 85-87/100...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Le bouquet de Clos Dubreuil affiche de la profondeur. Moins marqué par l’élevage qu’à l’accoutumée, il révèle des nuances crayeuses et du bois frais. Fruité en attaque, il peut compter sur l’appui de tannins suaves et d’une structure incisive qui assure...
