Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck Cabernet Franc Le caractère floral du Cabernet Franc est on ne peut plus souligné ! La fraîcheur liée au Cabernet Franc également… Friand et juteux, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives annoncées par le bouquet. Il est doté de tannins encore...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 53% Cabernet Franc, 47% Merlot La Cuvée Lucullus est issue de vieilles vignes situées sur un plateau argilo-calcaire. Elle est dominée par le Cabernet Franc. L'élevage se fait pour 1/3 en fûts neufs de 400 l, 1/3 en fûts de 400 l...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck Merlot Précis et de bonne expression, le bouquet de la cuvée Les Terres Blanches affiche d'évidentes notes crayeuses suivies de nuances de sureau et de fèves de cacao. En bouche le vin a du caractère, du tempérament. Il ne se révèle pas...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rarement Candale a aussi bien révélé le côté crayeux de certains de ses terroirs. Le faire en 2022 ne relève pas d'un miracle mais d'un focus axé sur la fraîcheur et d'un travail méticuleux au fil des...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Moulin Eyquem est issu de vignes situées sur deux terroirs bien distincts, l'un étant argilo-graveleux et l'autre argilo-calcaire. Le bouquet le relate d'ailleurs bien au travers de nuances de graphite et de...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck Merlot Au Champ de la Fenêtre, du Domaine Simon Blanchard, mise sur la fraîcheur et la subtilité. Je l'ai connu plus conquérant, ou plus démonstratif. Peut-être atteint-il l'âge de la sagesse et se concentre-t-il sur les détails ? Toujours est-il qu'il révèle...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Que d'éclat, de fraîcheur dans le bouquet de Guadet. Il révèle d'invitantes nuances de griottes, de cassis, de garrigues ainsi qu'une touche de cailloux mouillés. En bouche la logique de fraîcheur est bien reprise. Le vin est...
Dégusté le 01.05.2023 par Yves Beck Syrah, Grenache Noir Le bouquet de la cuvée Les Boussicaux révèle des nuances d'épices et de chocolat noir ainsi que des parfums de baies noires. Le vin a de la densité, des tannins serrés et une structure acide qui confère du pep....
Dégusté le 01.05.2023 par Yves Beck Merlot Propriété de 7ha (dont 4ha alloués à Clos Fontaine) acquise par la famille Dominique Thienpont, le père de Jan Thienpont, du Château Robin, en 1998. Le vin est issu à 100% de Merlot dont les ceps ont plus de 60 ans....
Dégusté le 01.05.2023 par Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Précis et de bonne intensité, Château Robin révèle des nuances de baies rouges ainsi que des notes crayeuses. Le bouquet invite à goûter le vin tant il brille de fruits et de...
