Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Les nuances de fèves de cacao et d'herbes séchées de Haut-Maillet 2021 annonce un vin invitant et frais. Ceci est bien repris par le palais. Le vin a un peu de corps et est bien soutenu par...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck Même si bien souligné, le boisé du Chemin 2021 soutient l'expression olfactive et n'impacte pas la finesse de la finale. Le vin a du charme et du tempérament. Il demande à s'épanouir. Je n'arrive pas encore à vraiment me fixer quant...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Plincette 2021 est un Pomerol accessible, édifié sur l'harmonie et l'accessibilité. Sa rondeur, son côté charmant, sont complétés par la fraîcheur de sa structure acide et il en résulte un équilibre abouti et invitant. Un vin élégant...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck La fraîcheur affichée par Mazeyres est évidente, peut-être même trop impactée par le côté herbacé, mais les nuances fruitées assurent l'équilibre. Il me semble que l'on a appris à dompter le côté végétal et, finalement, à le positiver. C'est en bouche...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La finesse des notes fruitées couplée à la fraîcheur des garrigues est invitante. Le vin est subtil, tant sur le plan olfactif que gustatif. Peut-être plus élancé qu'à l'accoutumé, il n'en est pas moins convaincant. Ses tannins...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc J'ai rarement dégusté un Château La Cabanne aussi serein et abouti...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck Merlot Gazin 2021 affiche un caractère frais et serein. Belle définition dans sa globalité avec une évidente symbiose entre fraîcheur et maturité...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc La Serre 2021 se révèle avec harmonie au travers de nuances fruitées et d'un élégant boisé. A l'image du bouquet, le palais est axé sur la finesse, l'élégance. Les tannins, soyeux, offrent un bon support et leur...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck 61% Merlot, 39% Cabernet Franc D'entrée Berliquet annonce un vin précis avec la fraîcheur pour moteur. Ainsi, le bouquet révèle des nuances de baies rouges et une touche de garrigues. De type élancé, le vin est juteux et soutenu par des tannins...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Canon 2021 se positionne avec sérénité et précision. Il active de nombreux récepteurs étroitement liés à la subtilité. Le vin brille de son harmonie, de cette force tranquille à la fois imposante et invitante. La puissance est...
