Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot Ce sont bien le Cabernet Sauvignon et le terroir qui plébiscitent et portent Talbot 2021. Ainsi, le bouquet révèle des notes de graphite, de cèdre et de cassis. Plutôt élancé en attaque, le vin...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 12% Petit Verdot Meyney est très convaincant dans sa manière d'assimiler le millésime 2021 et dans son aptitude à rester lui-même, indépendamment du contexte. Il se caractérise par sa puissance, par son côté énergétique idéalement plébiscité par...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck Après avoir dégusté Le Sarget on peut, sans le devoir, partir du principe que Gruaud Larose a des arguments à faire valoir ! Il se profile avec assurance et pertinence, de manière linéaire. Précis et élégant, le vin dispose de tannins...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Cabernet Franc Tout en étant encore marqué par son élevage, Léoville Barton 2021 ne manque pas d'afficher sa grandeur, sa profondeur, même dans le contexte de 2021. Ses tannins, aux grains fins, offrent une plateforme dédiée...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Encore bien marqué par son élevage, Beychevelle ne manque pas de faire valoir des arguments invitants, par exemple avec des nuances de cacao couplées à des parfums de baies noires. Doté...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Saint-Pierre se révèle avec finesse et précision. Souvent marqué par son élevage durant les dégustations primeurs, il parvient ensuite à mettre sa subtilité et son potentiel au premier plan. Certes, le...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Pontet Canet 2021 affiche un caractère authentique, précis, bien inspiré du terroir ! Le vin dispose d'une puissance, respectivement d'une tension insoupçonnée et s'en retrouve vif et salivant. Les tannins, quelque...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot Ce vin a du caractère, de l'authenticité. Il relate cela par ses nuances de graphite complétées par des baies noires et une touche mentholée. Plus souple qu'à l'accoutumé, le vin a de la vigueur,...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pagodes se dessine de manière posée et sérieuse. Il révèle d'invitantes notes fruitées marquées par des parfums de cassis tandis que des notes épicées et un peu d'élevage soulignent la pluralité....
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Fiefs de Lagrange se révèle de manière filigrane, tant au niveau du bouquet que du palais. De caractère élancé, il est précis et élégant. Il bénéficie de l'apport rafraîchissant de sa structure acide tandis...
