Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck Castera 2021 affiche de la fraîcheur et du fruit, dès les premières senteurs. Ainsi, il révèle des notes de cassis et d'eucalyptus ainsi qu'une touche de feuilles de tabac. Le vin se caractérise par son élégance, son côté velouté ainsi que...
Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck Les délicates nuances de sureau de Lacour Jacquet invitent à le goûter. Le vin est élancé et dispose de tannins quelque peu anguleux tandis que la structure acide confère du tempérament et soutient l'expression aromatique jusqu'en finale. Un vin qui demande...
Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck De discrètes notes d'élevage, respectivement un élégant boisé, se révèlent par des nuances de vanille. Légèrement crémeux, le vin est doté de tannins suaves et bien intégrés. Il demande à s'assouplir quelque peu mais pourra être apprécié dans sa jeunesse. 2025-2035 87/100...
Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des parfums de baies des bois et d'eucalyptus, donc de la fraîcheur ! Cette dernière est également bien relatée en bouche. Le vin a du pep, des tannins bien intégrés et une structure qui assure...
Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck Clément St Jean s'affiche de manière filigrane avec des nuances de baies rouges synonymes de fraîcheur. L'élevage se révèle quelque peu en bouche, mais le vin a de la substance et est bien soutenu par ses tannins. 2025-2034 87/100...
Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet au travers de notes de réglisse et de baies noires complétées par une touche boisée. Légèrement crémeux, le vin se distingue par son harmonie et sa fraîcheur. Il doit cette dernière à sa structure acide qui offre...
Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck Le bouquet de Lamothe-Bergeron 2021 se révèle avec subtilité et complexité. Ainsi, la symbiose entre l'élevage et les notes fruitées et aboutie et convaincante ! Frais et friand, le vin se caractérise par ses tannins suaves et par la fraîcheur conférée...
Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck 54% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Frais et friand, Gémeillan 2021 est bien soutenu par sa structure tannique. Le vin est plus élancé et timide qu'à l'accoutumé, mais il n'en est pas moins appréciable ! A savourer dans sa jeunesse. 2024-2033 88/100...
Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck Bouquet invitant et frais aux nuances de baies noires et d'épices. De type élancé, Tourteran 2021 se distingue par son caractère équilibré. Ses tannins, veloutés, soutiennent idéalement le palais et sont de pair avec la structure acide. 2025-2033 87/100...
Dégusté le 14.12.2023 par Yves Beck Filigranes nuances de baies des bois et de réglisse dans le bouquet de Moulin de l'Abbaye. Frais et élancé, le vin dispose de tannins parfaitement intégrés qui assurent les arrières et offrent un bon potentiel de garde. Il mérite justement un...
