Dégusté le 22.02.2024 par Yves Beck Nuances de réglisse, de cerises et de baies noires dans le bouquet de ce Gamaret. Légèrement crémeux en attaque, le vin est soutenu par des tannins compacts. Ils demandent à s'intégrer mais ils assurent la tenue du vin. Un vin à...
Dégusté le 22.02.2024 par Yves Beck Nuances fumées et notes de réglisse dans le bouquet de Lionne 2020 qui se révèle pas à pas. A l'aération des notes de baies noires prennent le dessus. Légèrement friand en attaque, le vin bénéficie de l'apport des tannins qui lui...
Dégusté le 21.02.2024 par Yves Beck Merlot Le bouquet de ce vin, élevé en foudre neuve et en barrique d'un passage, est bien marqué par son élevage. Le caractère crayeux du terroir, respectivement son côté calcaire, est également perceptible tout comme la tendance solaire du millésime avec des...
Dégusté le 21.02.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Le bouquet, marqué par des notes de cassis et de sureau, est invitant et Il gagne en intensité un peu d'aération, tout comme le boisé qui devient dominant. Cas de figure similaire en bouche où le boisé...
Dégusté le 19.02.2024 par Yves Beck Mise à part des nuances boisées, le bouquet de La Verrière 2021 révèle d'abord peu d'expression puis, avec de l'aération, des notes de cassis. Le boisé est également présent en bouche, ce qui prétérite l'harmonie souhaitée. 83/100...
Dégusté le 19.02.2024 par Yves Beck De discrètes notes fruitées accompagnent les nuances fumées du bouquet de Caillivet 2021. De type élancé, le vin est doté de tannins quelque peu anguleux qui offrent une structure fiable. Il a du caractère et pourra être apprécié dans sa jeunesse. Maintenant...
Dégusté le 19.02.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Le bouquet d'Arvouey 2020 oscille entre maturité et fraîcheur, entre des notes de baies noires mûres et de menthe poivrée complétées par des nuances boisées et crayeuses. Dense et porté par des tannins suaves, le vin cumule...
Dégusté le 18.02.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Bien marqué par l'élevage, Platon 2021 révèle des nuances boisées ainsi que des notes de torréfaction. Il a besoin d'air pour finalement afficher des parfums de mûres. Quelque peu friand en attaque, le vin...
Dégusté le 18.02.2024 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc Le bouquet de ce Pécharmant révèle des notes racinaires respectivement terreuses ainsi que des parfums de cassis et d'eucalyptus. On retrouve ces deux derniers éléments en bouche, dès l'attaque. Les tannins sont encore un peu anguleux,...
Dégusté le 17.02.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Le bouquet de Belcier 2021 révèle des nuances de cassis, une touche racinaire et un boisé bien intégré. Je n'ai que peu goûté de vins de ce millésime affichant une si bonne densité. Les tannins offrent un touche crémeuse, donc...
