Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Bonne symbiose entre les notes de pralinées, de caramel et d'épices douces pendant que les nuances fruitées s'affichent en arrière-plan. De densité médiane, cet assemblage est bien soutenu par sa structure et par des tannins veloutés. Un vin sapide et...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Les nuances confites du bouquet font penser à un millésime plus chaleureux qu'à l'accoutumée avec des parfums de baies noires très mûres complétées par une touche de torréfaction et du poivre noir. Le caractère friand et souple de l'attaque est...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Tout comme le 2014, le 2015 évoque un millésime solaire, chaleureux avec des notes de fruits bien mûrs, voire confits. En bouche le vin a de la densité et, c'est un point-clé, de la tension ! Ainsi l'ampleur est bien...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Le 2016 révèle plusieurs aspects au niveau olfactif avec des nuances de zeste d'oranges et de lierre tandis qu'une touche de caramel évoque l'élevage. Élancé, le vin a du muscle et peu de charnu. Les tannins s'en retrouvent quelque peu...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Le bouquet du 2017 se veut complexe grâce à une subtile alliance entre des nuances solaires, fruitées et épicées et même complétées par un peu de fraîcheur ! De bonne densité, le vin crée le lien entre des tannins charnus...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Malgré le caractère solaire du millésime, ce 2018 affiche une belle harmonie en reflétant des fruits mûrs et de la fraîcheur ainsi que de subtiles nuances d'élevage. A l'image du bouquet, le palais est équilibré. Ses tannins offrent une bonne...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Le 2019 révèle des notes de sous-bois et un peu de menthe alors que l'expression fruitée est en retrait. La donne change quelque peu en bouche où le est porté par des tannins veloutés et une structure rafraîchissante. Un vin...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Beaucoup de subtilité dans le bouquet du 2020 ! Il parvient à offrir une place à chacun de ses composants, que ce soit l'aspect solaire, épicé ou fruité. En bouche le vin convainc par son harmonie ; très belle symbiose...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Juvénile, le 2021 a besoin d'air pour révéler ses aptitudes. Idéalement, je conseille de le carafer puis de le savourer. Le simple fait de le transvaser lui permettra de révéler son éclat de fruits et sa fraîcheur. De bonne densité,...
Dégusté le 18.03.2024 par Yves Beck Le 2019 sort de son hibernation… mais pas à pas ! Le bouquet révèle des nuances de cassis et de cerises complétées par une touche de pâte d'amandes, respectivement de massepain. En bouche le vin affiche un caractère élancé tout en...
