Dégusté le 02.04.2024 par Yves Beck Le boisé marque encore le bouquet du 2020 au travers de notes de grains de café, de torréfaction, mais les fruits (cassis, mûres) parviennent à se frayer un passage et à finalement prendre le dessus… après aération ! En bouche le...
Dégusté le 02.04.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2021 est précis et subtil. Il se distingue dans son aptitude à créer le lien entre le côté épanoui de fruits noirs et la fraîcheur. Agréable nuances de bois de réglisse, de mûres et d'eucalyptus. De type élancé,...
Dégusté le 01.04.2024 par Yves Beck Gamay Le bouquet se révèle avec délicatesse et précision. Ses notes de baies rouges (fraises, framboises) soulignent la fraîcheur que l'on retrouve également en bouche, dès l'attaque. Fruité et salivant, le vin cumule vigueur et muscle. Ses tannins croquants offrent une bonne...
Dégusté le 01.04.2024 par Yves Beck Gamay Cette cuvée est issue d'un petit vignoble sur des sols de granite profond. L'élevage de 8 mois se déroule en cuve inox. Beaucoup de fraîcheur et de finesse dans le bouquet des Darroux ! Invitantes notes de cerises et de baies...
Dégusté le 01.04.2024 par Yves Beck Gamay La cuvée "Pisse Vieille" est issue d'un vignoble situé à 250m d'altitude avec des sols sableux, peu acides, couverts de cailloux et de vieux galets siliceux. Bouquet marqué par les framboises et les fraises ainsi que des fruits noirs. Très...
Dégusté le 01.04.2024 par Yves Beck Le côté chaleureux du bouquet confère une touche très invitante et mûre, respectivement des notes chocolatées et confites. Suave et dense en attaque, le vin affiche également un côté juteux, ce qu'il doit à ses pH qui sont fondamentalement bas sur...
Dégusté le 01.04.2024 par Yves Beck Gamay La Côte de Py est une colline éruptive située au milieu de l'appellation Morgon. Elle doit son nom à un ancien volcan appelé Puy. Les sols du vignoble sont composés de sable et de cailloux en surface sur un socle composé...
Dégusté le 31.03.2024 par Yves Beck Belle sensation fruitée avec des notes de griottes et de fraises. Ce vin muté est avenant, subtilement gourmand, fruité et même rafraîchissant. D'ailleurs, il est conseillé de le consommer très frais… on peut même y ajouter des glaçons, question d'un peu...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Tannat Le fruité du Merlot, la fraîcheur du Cabernet et la puissance du Tannat. On peut résumer ce vin ainsi, quoiqu’il faille évidemment souligner l'aptitude du vigneron à allier ces trois caractères ! Un vin rustique de prime abord,...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Merlot, Tannat La Grande Réserve 2019 commence à assimiler son élevage et à créer l'harmonie olfactive. Ainsi, il affiche une bonne symbiose entre des notes de fruits noirs (cassis, mûres) de réglisse et de fines nuances boisées. Fin et élancé en attaque,...
