Dégusté le 04.04.2024 par Yves Beck Le bouquet affiche son élevage avec subtilité pendant que les nuances fruitées se profilent au travers de baies noires (myrtilles, sureau) suivies d'une touche de réglisse. Le boisé ressort également en bouche, mais il est élégant et pas dominant. Les tannins,...
Dégusté le 03.04.2024 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Petit Verdot Le 2019 se révèle de manière filigrane et subtile. Il affiche moult nuances avec des notes de bois de réglisse, de sureau et de mûres. De caractère linéaire, le vin cumule charme et vigueur....
Dégusté le 03.04.2024 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot La couleur était déjà bien annoncée par Haut-Bailly II. Le 1er vin assume sereinement le défi posé par son second. Il faut dire que lorsque les jalons sont si bien posés,...
Dégusté le 03.04.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Ce vin est issu d'un assemblage de Merlot sur des sols de colluvions et de sables (élevé à 100% en amphore) et de Cabernet Sauvignon élevé en barriques d'un vin. Le bouquet annonce de la fraîcheur et...
Dégusté le 03.04.2024 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 5% Merlot Le bouquet annonce du fruit, d'entrée, de manière intense ! Invitantes notes de mûres et de cassis couplées à des parfums de pivoine, d'eucalyptus et de réglisse. L'attaque suave annonce un vin qui allie...
Dégusté le 03.04.2024 par Yves Beck 50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Un des marqueurs de 2023 peut être lié au fruit, respectivement à l'intensité olfactive des vins présentés. Le 2023 de Brown confirme également cette tendance avec des notes de sureau et de cerises complétées...
Dégusté le 03.04.2024 par Yves Beck 65% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Très classique dans son style, ce vin se distingue par son caractère identitaire ; c'est Château Brown avec son lot de fruits mûrs mais également de fraîcheur qu'il doit au Cabernet, même s'il y...
Dégusté le 03.04.2024 par Yves Beck Petit rendement pour le 2018 où la propriété a été touchée par la grêle au mois de mai ce qui a entraîné une perte de 50% de la récolte. Le bouquet révèle des nuances fumées et fruitées avec des parfums de...
Dégusté le 02.04.2024 par Yves Beck Le boisé marque encore le bouquet du 2020 au travers de notes de grains de café, de torréfaction, mais les fruits (cassis, mûres) parviennent à se frayer un passage et à finalement prendre le dessus… après aération ! En bouche le...
Dégusté le 02.04.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2021 est précis et subtil. Il se distingue dans son aptitude à créer le lien entre le côté épanoui de fruits noirs et la fraîcheur. Agréable nuances de bois de réglisse, de mûres et d'eucalyptus. De type élancé,...
