Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck 71% Merlot, 29% Cabernet Franc L'appellation Entre-deux-Mers Rouge est née ! L'Eclat en fait partie. Il a du caractère et se distingue par le caractère floral et frais de son bouquet. Élancé en attaque, le vin est sapide, tonique et juteux. Il...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck Merlot Les fines nuances boisées de l'élevage sont complétées par des nuances de pierre à feu et de lard grillé...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck Merlot Bouquet filigrane aux nuances de fruits noirs, de réglisse et de menthe. Invitant et de bonne densité, le vin est porté par des tannins juvéniles et suaves, complétés par une acidité structurante. Il demande à s'épanouir ; il en aura le...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck Que de subtilité, de fruits et de fraîcheur dans le bouquet de Château Le Conte 2023 ! Il révèle différentes nuances avec, par exemple, des parfums de pivoines et de réglisse, suivis des notes de chocolat et de mûres. En résumé...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc La Cuvée "Un Supplément d'Âme" se distingue par sa subtilité et sa pluralité. Ses invitantes nuances fruitées sont liées à des notes épicées. La subtilité annoncée par le bouquet est bien relayée par l'attaque. De densité médiane,...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck 79% Merlot, 13% Cabernet Franc, 8% Malbec La Belle Endormie n'a pas les yeux fermés ! Elle évoque de la finesse, de la subtilité et du charme en alliant des effluves de baies rouges, de menthe et de chocolat noir. L'attaque légèrement...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck Le bouquet de Courolle se révèle timidement ou disons plutôt de manière filigrane avec des nuances de fruits mûrs complétées par des notes de garrigues… donc de la maturité et de la fraîcheur ! L'attaque gourmande ouvre la voie à un...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Le bouquet de La Pointe 2023 révèle d'élégantes notes boisées pour commencer. Elles sont relayées par des parfums de fruits mûrs, de griottes et de réglisse. Plus les minutes passent, plus le bouquet révèle de détails et...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck Cabernet Franc L'Instant H est issu à 100% de Cabernet Franc vinifié en cuve béton, tandis que l'élevage se déroulera en foudres durant 12 mois. Le bouquet, subtil, révèle des nuances de baies noires et de fleurs. En bouche, le caractère linéaire...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc La fraîcheur du bouquet de Tessendey est plébiscitée par des notes florales et crayeuses. Légèrement crémeux en attaque, le vin se veut aérien, élégant et velouté. Un Fronsac agréable et sapide que l'on pourra apprécier dans sa...
