Dégusté le 10.11.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Le bouquet du 2019 crée ce lien entre un début de maturité, les notes de baies noires et puis une touche boisée. En bouche, le vin se distingue surtout par son équilibre, par le ratio parfait entre...
Dégusté le 10.11.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de cacao, de violettes et de baies noires complétées par une touche de garrigues. Le bouquet parvient même à révéler de la fraîcheur, et cela en 2018 ! Belle densité en bouche où le vin se distingue par son...
Dégusté le 10.11.2024 par Yves Beck Acquis par la famille Faure en 1995, cette propriété totalise 20 ha. Elevage en barriques, court, entre 3 et 6 mois, puis élevage en cuve. Le bouquet affiche de la fraîcheur, respectivement des notes de baies rouges et une d’eucalyptus. Friand...
Dégusté le 10.11.2024 par Yves Beck Nouvelle propriété acquise par la famille Faure en 2021. Très belle intensité du bouquet qui allie fraîcheur et finesse avec des notes de cerises, de réglisse ainsi qu’une touche fumée. Salivant dès l’attaque, le vin est linéaire, légèrement crémeux et parfaitement...
Dégusté le 10.11.2024 par Yves Beck Le bouquet révèle de fines nuances boisées complétées par des notes poivrées et une touche de baies noires. De bonne densité, le vin est bien porté par des tannins suaves aux grains fins. Ils offrent un excellent support et plébiscitent la...
Dégusté le 10.11.2024 par Yves Beck Belle expression du bouquet avec des notes de réglisse, d'épices douces et de baies noires ainsi que des nuances de torréfaction. En bouche, le vin cumule richesse et fraîcheur. Le côté solaire du millésime est bien encadré par des tannins aux...
Dégusté le 10.11.2024 par Yves Beck Que du bonheur dans ce bouquet où élevage, fruit et terroir créent une superbe symbiose. L'alliance entre maturité et fraîcheur assure une belle dynamique. Le palais maintient un cap similaire en associant les côtés riches et linéaires avec des tannins serrés,...
Dégusté le 10.11.2024 par Yves Beck Historiquement, le Malbec s'est installé en Côtes de Bourg un peu au dépens du Merlot. Le bouquet de ce Malbec 2022 est marqué par le caractère variétal du cépage respectivement des notes florales suivies de prunes et d'épices. En bouche, le...
Dégusté le 09.11.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2020 montre les premiers signes d'épanouissement ; n'entendez pas évolution par là. Il se pose, il commence à laisser place au terroir. Belle symbiose entre des nuances crayeuses, des notes de baies noires et une touche de truffe...
Dégusté le 09.11.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernets Environ 30 % de bois neuf pour le Château Cantenac. Subtiles nuances d'élevage dans le bouquet qui est surtout marqué par son caractère fruité avec du cassis suivie de notes de réglisse et d'eucalyptus. De bonne densité, le vin est...
