Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck Merlot Le bouquet de Magondeau commence par révéler des nuances crayeuses, synonymes de fraîcheur, avant de souligner des parfums de baies noires et de cerises complétées par une touche de menthe. On retrouve le côté crayeux en bouche, dès l’attaque. Crémeux et...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec Terroir argilo-calcaire pour cet assemblage. Vinifié en cuves ciment, il a été élevé en barriques durant 12 mois. Le bouquet se distingue par sa clarté, sa pureté et la fraîcheur de ses...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck Merlot Invitantes notes fruitées et crayeuses dans le bouquet de Mayne-Vieil avec des parfums de sureau et de myrtilles suivies d'une touche mentholée. En bouche, le vin affiche du tempérament, mais également un côté suave. Ses tannins parfaitement intégrés offrent de la...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce vin issu de vignes sur des terroirs d'argiles sur calcaires. Il se distingue par sa précision, sa profondeur et son aptitude à révéler moult nuances de manière homogène. En...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck Merlot Le bouquet de la cuvée Aliénor affiche de la profondeur et de la pluralité. Très belle symbiose entre des notes de moka, de baies noires mûres, de réglisse et de fèves de cacao complétées par de la minéralité, respectivement des notes...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck Cabernet Franc Terroir argilo-calcaire pour ce 100 % Cabernet Franc vinifié en amphore puis élevé 24 mois en amphore également. Le bouquet affiche de la subtilité au travers de nuances florales et fruitées complétées par une touche de cacao. La finesse annoncée...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet de Saint-Rémy 2022 se révèle pas à pas. Encore quelque peu en mode réduction, il révèle des nuances de graphite, mais laisse également apparaître quelques notes de mûres et de cassis. En bouche, le vin...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck Merlot Notes de cerises et de sureau dans le bouquet de ce 100 % Merlot issu de vignes sur des sols argilo-calcaires. Le caractère friand de l’attaque ouvre la voie à un vin élancé et élégant soutenu par des tannins veloutés. Un...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bonne symbiose entre des notes de baies noires mûres et des nuances d'eucalyptus, le soleil et la fraîcheur en couple ! De densité médiane, le vin affiche un caractère sapide et salivant tout en bénéficiant de l'appui...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck Merlot Sols argilo-calcaires pour ce 100 % Merlot vinifié et élevé sans ajout de sulfites. Élevage de 8 mois en barriques et amphores. Le bouquet se caractérise par sa fraîcheur et son éclat de fruits. Le caractère suave de l’attaque annonce un...
