Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck 80% Mourvèdre, 20% Grenache De bonne intensité, le bouquet révèle des notes épicées et fruitées avec des parfums de garrigues et de baies noires. Bien tenu par sa structure, le vin est légèrement crémeux et doté de tannins suaves assurant charme et...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Vin issu de vignes sur des sols argilo-calcaire et de galets roulés. Vinification et élevage en cuves inox pour la Cuvée Sélectionnée. De bonne densité, le vin est porté par une structure incisive et des tannins vigoureux. Il...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Assemblage après vinification pour la Cuvée Grès de Montpellier. Elevage en demi-muids d’un vin de six à huit mois. Le bouquet est élégant et révèle l’élevage du vin de manière filigrane. Belle expression fruitée, florale et épicée, bien...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre Que d’élégance et de plénitude dans le bouquet de la Cuvée Héritage avec des notes de fèves de cacao, de griottes et de réglisse complétées par une touche d’épices douces. Crémeux en attaque, le vin cumule...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre Beaucoup de finesse dans le bouquet de la Cuvée Héritage 2022 avec des notes de fruits noirs murs, respectivement de cassis suivis par des nuances réglisse et de fèves de cacao. Le boisé apparaît en arrière-plan,...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck Mourvèdre Nuances de baies noires et d'épices dans le bouquet de ce 100 % Mourvèdre. Friand et élancé en attaque, le vin est porté par des tannins aux grains fins ainsi qu'une acidité assurant fraîcheur et tempérament. Il est gourmand, harmonieux et...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck 50% Grenache, 20% Carignan, 15% Mourvèdre, 15% Syrah Le Mourvèdre et le Carignan sont vinifiés communément puis assemblés après vinification avec le Grenache et la Syrah. Élevage dans un foudre de 15 hl et dans des barriques de deux et trois vins. Amélie...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck Grenache, Carignan, Cinsault Cet assemblage est issu de vieilles vignes sur des sols argilo-calcaires. "Les Cormiers" signifie poirier sauvage en occitan, et ils sont toujours présents dans le secteur. Grenache en gobelet, planté en 1966, greffé sur pied, et Carignan en gobelet...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck 40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Syrah Le Grenache et le Mourvèdre sont vinifiés communément puis assemblés avec la Syrah. Une partie de la macération s'est faite avec des grappes entières. Élevage de 18 mois en demi-muids (dont 20 % neufs). Le bouquet...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck Cinsault, Grenache, Carignan Élevage en cuve inox pour cet assemblage. Le bouquet de Mazet 2022 est subtil avec une belle symbiose entre maturité et fraîcheur. Soyeux et linéaire, le vin est fin, précis et bien soutenu par une structure salivante et des...
