Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Vinification et élevage en cuves pour ce Bergerac. Floral et fruité, le bouquet affiche de la fraîcheur. On retrouve cette dernière en bouche, dès l’attaque. Le vin est linéaire, salivant et soutenu par des tannins juteux ainsi...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck Merlot Notes de griottes et d'amaretto dans le bouquet de Luc de Beaumont ! Le côté linéaire et élégant assure équilibre et élégance, tandis que les tannins offrent un peu de vigueur. Un vin sapide et gourmand à savourer dans sa jeunesse,...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck Merlot Le bouquet se révèle avec subtilité. Il affiche des nuances de baies noires mûres, de réglisse, puis finalement une touche de graphite et de bois frais. La complexité est donc bien soulignée et elle ouvre la voie à un vin soyeux,...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck Merlot Issue d’un terroir de graves, cette sélection parcellaire a été macérée durant 4 semaines. Le bouquet est invitant, de bonne intensité, avec des nuances de réglisse et de cerises. Légèrement crémeux en attaque, le vin est élégant, harmonieux et soutenu par...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Bouquet filigrane aux nuances de cassis et menthe poivrée. De type élancé, le vin est harmonieux, frais et porté par des tannins bien intégrés assurant vigueur et sapidité. 2026-2032 85-87/100...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck 84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Le millésime a été défiant, avec deux éléments-clés parmi l'équipe qui n'ont pas pu travailler suite à des incidents indépendants de leur volonté. François Despagne a dû gérer la situation, s’adapter et responsabiliser les...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Issu d’un terroir argileux, ce vin révèle des notes de baies noires mûres et de feuilles de thé. Une sorte de fusion entre maturité et fraîcheur. Doté de tannins veloutés, le vin est goûteux et harmonieux. Il...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Même si discret, le bouquet révèle de la minéralité (graphite) ainsi que des nuances fruitées. Le caractère élancé et juteux du palais souligne l'aptitude du vin à être apprécié dans sa jeunesse. Un vin frais et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck Superbe intensité fruitée axée sur la fraîcheur avec des parfums de baies rouges et noires. Outre le caractère boisé et élégant, le vin révèle bien le côté calcaire du terroir. Dense et friand en attaque, le vin bénéficie de sa tension...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Vinification traditionnelle pour cette cuvée issue de vignes sur des sols argilo-calcaires. Cuvaison de 3 semaines suivie d'un élevage en cuves. Le bouquet, élégant, affiche des nuances épicées et de la fraîcheur. Caractère élancé en bouche où...
