Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Chardonnay, Sauvignon Blanc Helles Goldgelb. Intensives und vielschichtiges Bouquet mit Düften von Pfirsichen und Aprikosen. Mit etwas Luft nehme ich auch Maracuja, Litschis und, letztendlich, Lakritz sowie Heckenrosen wahr. Am Gaumen wirkt der Auftakt fruchtig, lebhaft und leicht cremig. Vollmundiger und erfrischender...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Sie haben sich nicht verlesen; es gibt in der Tat einen roten Chasselas, auch wenn er weis ist! Goldige Farbe. Blumige und fruchtige Nase, filigraner Charakter. Am Gaumen staunt man anhand der vorhandenen Tanninstruktur nicht schlecht. Tatsächlich blieb der Saft eine...
Verkostet am 05.05.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2028 95/100...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck Sattes Bernstein. Ausladendes und komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Tee. Ich bemerke auch Gewürze wie Curry und Safran, getrocknete Kräuter und Tannennadeln. Einladende Noten von Lebkuchen. Charmanter und cremiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Rasse, aber auch...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon, 5% Muscadelle Helles Gelb. Intensives Bouquet mit Zitrusnoten wie Limetten und Grapefruit. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, zeigt aber wenig aromatischen Ausdruck. Dafür wirkt er rassig und frisch. Leicht salzige Noten. Jung...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Angenehmes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten wie Zitrone, Ananas und Akazienblüten. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein von mittlerer Intensität und ist zurückhaltend was die Aromatik angeht. Dennoch ist er ausgewogen und bietet bereits Genuss. Ein schöner...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck Sattes Bernstein. Vielschichtiges, filigranes Bouquet, das Noten von Thymian, Orangenschalen, Safran und exotischen Früchten aufweist. Charmanter Auftakt. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Dichte und seine besondere Balance zwischen Süße und Säure. Der Wein hat Dichte, Rasse und eine erstaunliche...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck Tiefes Bernstein. Angenehmes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Limoncello und Kaffeelikör. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, etwas lieblich und von einem charaktervollen Abgang geprägt. Er hat zwar seinen Zenit überschritten, aber auffallend müde ist...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck Schöne Bernsteinfarbe. Intensives, komplexes Bouquet mit Quitten, Feigen und Pfirsichen. Ich bemerke auch Düfte von grünem Tee und Zitronen. Süßer, frischer und rassiger Auftakt. Welch eine hervorragende Balance im Gaumen, dank der Symbiose zwischen Süße und Säure. Der Wein hat eine...
Verkostet am 03.05.2018 von Yves Beck Bernsteinfarbe. Intensives und komplexes Bouquet mit würzigen und torfigen Noten. Nuancen von Caramel und grünem Tee. Am Gaumen ist der Wein dicht, lieblich und lebhaft. Sehr gute Balance und einen Hauch von Bitterkeit im letzten Teil des Gaumens, die der Süße...
