Verkostet am 25.07.2025 von Yves Beck Hervorragende Definition des Bouquets, das Nuancen von Feuerstein, weißen Blüten und gelben Früchten vereint. Der im Auftakt salzige Wein wird von einer eleganten Bitterkeit unterstützt, die ihm Struktur verleiht und gleichzeitig...
Verkostet am 25.07.2025 von Yves Beck Frische und Mineralik prägen das Bouquet mit Noten von Lindenblüten, Zitrus und weißfleischigen Früchten. Der Wein zeichnet sich durch seinen schlanken, aber muskulösen Charakter aus. Er hat Schwung und feine Bitternoten, die sein...
Verkostet am 25.07.2025 von Yves Beck Diese Fassprobe aus dem Jahr 2024 stammt aus einem zweiten Fass, den Fabian Teutsch noch nicht abgefüllt hat (Juli 2025). Im Vergleich zum bereits abgefüllten Wein zeichnet sich diese Cuvée durch ihre Vielfalt und Definition aus....
Verkostet am 25.07.2025 von Yves Beck Spontangärung für diesen Sauvignon Blanc (ohne BSA vinifiziert). Das Bouquet vereint Brillanz und Tiefe, ohne Zusätze, einfach mit dem, was Mutter Natur zu bieten hat! Erfrischende Noten von Limetten, Holunder und Melonen. Der...
Verkostet am 25.07.2025 von Yves Beck Spontangärung für diesen Sauvignon Blanc (ohne BSA vinifiziert). Diese Fassprobe stammt aus einem zweiten Fass Sauvignon Blanc 2024, der also noch nicht abgefüllt ist. Das Bouquet ist filigran und subtil. Im Vergleich zur ersten...
