Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Auf den ersten Blick handelt es sich um einen Roséwein! Diese Farbe ist jedoch auf die Mazeration zurückzuführen. Das Bouquet ist fruchtig und offenbart Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, frisch und ausbalanciert. Ein fruchtiger...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Die goldgelbe Farbe lässt ein gewisses Alter ahnen, in diesem Fall 10 Jahre. Das Bouquet hingegen offenbart Nuancen von gelben Früchten und einen Hauch von Rauch. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte und frisch, was seine Länge und...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Das Bouquet offenbart Trüffelnuancen und einen Hauch von Weinbergspfirsichen. Am Gaumen ist der Wein lieblich, frisch und nachhaltig. Er profitiert von einer schönen Bitterkeit, die den Ausdruck des Abgangs bestens unterstützt. Ein einladender und lang anhaltender Wein. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Die Lage Grasberg verfügt über einen oolithischen Kalksteinboden mit Calcit-Adern. Es ist ein karger, trockener, dünner Boden mit einem hohen Eisengehalt, der ihm eine rote Farbe verleiht. Das Bouquet offenbart würzige und rauchige Nuancen sowie Noten von Zitrusfrüchten und...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Gewürztraminer Das von Hagebutten und Rosenwasser geprägte Bouquet dieses Gewürztraminers wirkt sehr klassisch. Am Gaumen hält er sich ebenfalls gut auf Kurs, wobei der aromatische Ausdruck ideal von einer edlen Bitterkeit unterstützt wird. Ein ausgewogener, feiner und anhaltender Wein. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Der Kanzlerberg ist mit seinen 3,4ha der kleinste Grand Cru des Elsass. Der Weinberg wurde vom Orden der Tempelritter im 12. gegründet. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es offenbart Noten von Steinfrüchten und weißem Pfeffer, gefolgt von einem Hauch...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Bouquet dieses Kitterlé ist recht komplex; es offenbart mineralische Nuancen, gefolgt von Noten von Zitronengras, Mandeln und Steinobst. Am Gaumen hat der Wein Dimensionen, Breite und einen schönen aromatischen Ausdruck, bereits im Auftakt. Er ist leicht salzig, frisch und lang...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Die Côte de Rouffach liegt auf den Bruchfeldern der Vogesenverwerfungen. Kalk- und lehmhaltige Böden. Das Bouquet zeigt einen frischen Charakter mit Nuancen von getrockneten Kräutern. Am Gaumen salzig und schlank, der Wein ist saftig und kann schon in seiner Jugend...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Schöne Intensität im Bouquet von diesem Kessler mit mineralischen und fruchtigen Nuancen durch Noten von Pfirsich und Feuerstein, gefolgt von Lindenblüten-Nuancen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Subtilität, Salzigkeit und Frische aus. Er hat Energie, Spannung und Länge. Ein...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Mit Kalksandsteinplättchen bedeckter Boden, dessen Name "Steinstück" "Steinbruch" bedeutet. Das Bouquet ist frisch und fruchtig. Es offenbart blumige und mineralische Nuancen. Am Gaumen hat der Wein Mühe, sich zu profilieren. Er hat Schwung und Spannung, könnte aber etwas mehr aromatischen Ausdruck...
