Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc et Gris Grüngelb. Intensives Bouquet, das fruchtige und mineralische Noten kombiniert. Feiner, fruchtiger und leicht spritziger Auftakt. Ein einladender und frischer Wein. Leicht cremig und perfekt ausgewogen. Salzige Noten im Auftakt und im Abgang. Jetzt bis 2023  87/100...

Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Goldgelbe Farbe. Einladendes Bouquet, geprägt von Frische und Gewürzen. Noten von Sellerie, Safran, Tabak und einem Hauch von Pilzen. Am Gaumen ist der Wein weich, cremig und ausgewogen. Schöne Symbiose aus Süße, Rasse und einer gesunden Bitterkeit, die den...

Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck Goldgelb. Komplexes, subtiles und intensives Bouquet. So viel Frische und reife Früchte, ein sehr schönes Paradox! Zwischen Ananas, weißen Trüffeln, frisch gebackenem Brot und Mirabellen findet jeder etwas was ihn anspricht! Am Gaumen ist der Wein dicht, cremig und süß. Was...

Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck Helles Grüngelb. Ausladendes und komplexes Bouquet mit blumigen und würzigen Noten. Feiner und saftiger Auftakt. Was für eine schöne Gaumenaromatik und welch eine Frische. Finesse, Rasse, Frucht und sogar ein Hauch von Salzigkeit. Ein charaktervoller und schöner Wein.  2019-2031  94/100...

Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck Mittelgelb. Klassischer weiser Bordeaux, mineralisch und fruchtig. Rassig, leicht süß und cremig im Gaumen. Der Abgang ist salzig und leicht mineralisch. Ein lebhafter Wein mit gutem Glou-Glou Faktor. Jetzt bis 2023  89/100...

Verkostet am 21.11.2018 von Yves Beck Goldgelb. Subtiles, komplexes Bouquet mit Ananas, Mirabellen und Minze. Ich nehme auch Anklänge von Akazienblüten und Trüffeln wahr. Interessantes Zusammensein zwischen Frische und reife Noten. Am Gaumen ist der Wein cremig, dicht, präzise und mit einer aromastützenden Struktur versehen. Ein Wein,...

Verkostet am 21.11.2018 von Yves Beck 52% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon, 2% Muscadelle Satte Farbe mit goldenen Reflexen. Elegantes, komplexes Bouquet, das reife Fruchtnoten, aber auch einen erfrischenden Touch offenbart. Am Gaumen spüre ich eine sehr gute Korrelation zwischen Rasse und Frucht. Tatsächlich bietet dieser Wein einerseits Reife,...