Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck 45% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 15% Sauvignon Gris Fläche von 25ha auf Lehmböden. Ertrag von 52hl/ha im Jahr 2020. Da ist sofort jede Menge Frische. Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, gefolgt von aromatischen Kräutern und mineralischen Nuancen, prägen den Naseneindruck. Saftig...

Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 15% Sauvignon Gris Fläche von 5ha auf Ton-Kalk-Boden. Subtiles und filigranes Bouquet. Es offenbart Nuancen von Muskatnuss, gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Minze. Feiner und saftiger Charakter am Gaumen. Elegant, gut ausbalanciert und knackig. Die Textur gibt dem...