Verkostet am 22.10.2025 von Yves Beck Chardonnay Die goldene Farbe lässt einen Wein vermuten, der lange im Keller gereift ist. Das Bouquet bestätigt dies ebenfalls. Es zeigt keine Oxidation, sondern Entfaltung! Caramel- und Cacaobohnen-Nuancen deuten auf Reifung hin,...
Verkostet am 22.10.2025 von Yves Beck Dieser hellgoldene Pinot Gris zeigt klassische Nuancen von Birnen und Quitten sowie einen Hauch von kalter Asche. Der Wein hat eine gute Dichte, während die Säurestruktur für Temperament und Frische sorgt. Ein köstlicher und lang...
Verkostet am 22.10.2025 von Yves Beck Dieser recht intensive, aber nicht extravagante Sauvignon Blanc enthüllt Nuancen von Zitrusfrüchten und Zitronengras. Er ist frisch und lebhaft, aber auch vollmundig und anhaltend. Jetzt bis 2030 90/100
Verkostet am 14.10.2025 von Yves Beck Die Produktreihe „Au Clos“ ist eine augenzwinkernde Anspielung auf den Großvater von Clément Luisier, dessen Weinkeller den Namen „Au Clos“ trug. Reben, die 1900 gepflanzt wurden, also 16 Jahre vor dem Auftreten der Reblaus im...
