Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Einladendes und facettenreiches Bouquet mit floralen und fruchtigen Noten wie Lindenblüte, Passionsfrucht und einem Hauch von Mirabellen. Schmackhafter und leicht salziger Charakter im Auftakt. Der Ausbau auf Hefen (etwa 5 Monate) und der Sémillon bringen Dichte. Schöner aromatischer Ausdruck am Ende...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Komplexes und facettenreiches Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Einladende Anklänge von Lindenblüten und weißem Pfeffer sowie von Mirabellen. Schmackhafter und frischer Charakter im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, lebhaft und der...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Sauvignon, Sémillon Florale und fruchtige Noten dominieren dieses Bouquet mit Hagebutten und Zitrusfrüchten, gefolgt von einem mineralischen Touch. Fein und leicht salzig im Auftakt. Der Gaumen spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider und ist perfekt ausgewogen. Er hat Spannung und Rasse, was bei...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Viel Finesse in diesem Bouquet, in dem ich Noten von Butter und Pfefferminze wahrnehme. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, sogar etwas lieblich. Er ist elegant, ausgewogen und wird bereits in seiner Jugend Genuss bieten dank der Frische seines...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Sauvignon, Sémillon Jetzt bis 2021 86/100...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Hellgelb. Von Frische geprägtes Bouquet mit einladenden Noten von Limetten. Schmackhaft und leicht cremig im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, subtil salzig im Auftakt und gut von seiner Struktur unterstützt, die den aromatischen Ausdruck unterstreicht. Ein charaktervoller und animierender Wein. 2021-2029 89-90/100...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Sauvignon, Sémillon Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Gelb mit leichten grünen Reflexen. Es ist die Frische, die das Bouquet dieses Weins mit Zitronennoten prägt. Feiner Charakter im Gaumen. Der Wein ist leicht cremig und gut von seiner Struktur unterstützt, die die Länge des Abgangs unterstreicht. Ein angenehmer...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Dieses eher komplexe Bouquet enthüllt verschiedene Duftnoten mit einem Hauch von Keksen, Zitronen und Grapefruit. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo ich die zitrusartige Seite des Bouquets wiederfinde. Das Ensemble ist ausgewogen und wird durch die Struktur sowie einen...
