Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie subtil und charaktervoll das Bouquet dieses Weines ist! Es ist die Frische, die diesen Wein durch Nuancen von getrockneten Kräutern, Zitronengras und weißfleischigen Früchten prägt. An der Luft zeigt er auch Nuancen von...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von jungen Reben aus dem Sommerberg. Die Weinstöcke stehen praktisch auf Steinen, erklärt der Winzer. Das Bouquet spiegelt Mineralität, Feuersteinnoten und Pfirsichnuancen wider. Der Wein hat Substanz und...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 2014er zeichnet sich durch seine Intensität und Pluralität aus. Es zeigt mineralische Nuancen bzw. Petrolnoten, die durch klassische Pfirsich- und Zitrusnoten ergänzt werden. Der schmackhafte und salzige Auftakt...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Der Sommerberg stammt aus zwei 50 Jahre alten Parzellen in der Mitte des Hangs. Die Säfte werden nach dem Pressen vereint und anschließend in einem grossen Holzfass ausgebaut. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Intensität,...
