Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Klosterbergs ist jugendlich und offenbart sich Schritt für Schritt. Es zeigt einige Reduktionsnuancen, aber nach einigen Minuten gewinnt die Frucht die Oberhand. Das Bouquet ist klar und präzise. Dieser letzte...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck So viel Subtilität, Tiefe und Finesse im Bouquet dieser TBA. Wie die Weine des Weinguts im Allgemeinen, setzt man nicht auf Intensität oder Show; die Komplexität genügt sich selbst! Feine Nuancen von Zitronengras werden von Noten...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Die Noten von Nektarinen und Aprikosen schaffen ein einladendes Ensemble, das durch blumige Nuancen und einen Hauch von Anis ergänzt wird. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seine Harmonie aus, dank...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet scheint mir mit seinen Nuancen von Akazienblüten und reifen Pfirsichen recht entfaltet zu sein. Der Wein ist einladend, cremig und wird gut von seiner Struktur und feinen Bitternoten unterstützt. Salziger und recht...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Erfrischende Noten von Limetten, Pampelmusen und Kräutern im Bouquet dieses Jungfer 2023. Der im Auftakt feine und präzise Wein wirkt lebhaft und saftig. Er wird ideal von einer strukturierenden Säure und einer subtilen Bitterkeit...
