Verkostet am 08.10.2026 von Yves Beck Der Pinot Blanc ist olfaktorisch nie aufdringlich, was seine Subtilität nur noch unterstreicht. Diese geht zudem mit Vielfalt einher. In 500-Liter-Fässern ausgebaut, offenbart der Pinot Blanc Nuancen von Zitrusschalen und...
Verkostet am 08.10.2026 von Yves Beck Gleich zu Beginn offenbart das Bouquet Noten von Äpfeln, was zu den charakteristischen Merkmalen dieser sehr seltenen Rebsorte gehört, die ausschließlich in Rumänien angebaut und vinifiziert wird. Neben den Apfelnuancen offenbart...
Verkostet am 06.10.2026 von Yves Beck Was für eine Intensität in diesem Bouquet, in dem sich Noten von Akazienblüten, Weinbergpfirsichen und Himbeeren vereinen, ergänzt durch einen Hauch von Maracuja. Cremig im Auftakt ist dieser Chasselas charmant, köstlich und...
Verkostet am 06.10.2026 von Yves Beck Reifung in 500-Liter-Demi-Muids (Blondes Toasting). Das Bouquet ist komplex und offenbart Nuancen von Mirabellen und weißem Pfeffer. Am Gaumen entwickelt sich der Wein geradlinig, ohne dabei an Tiefe und Kraft einzubüßen. Getragen...
Verkostet am 06.10.2026 von Yves Beck Das Bouquet eröffnet von Beginn an einen Ausblick auf Größe und Tiefe, so sehr wird seine Komplexität gepriesen. Kreidige Nuancen vermischen sich mit Noten von frischem Holz und Kokosnuss, während Duft- und Konditoreiaromen die...
