Verkostet am 03.11.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Traminers zeichnet sich durch seine Subtilität aus, die gegenüber seiner Üppigkeit überwiegt… was natürlich zugunsten der Komplexität und Vielfalt ist. Nuancen von Ingwer, Pfirsich und einem Hauch von...
Verkostet am 22.10.2025 von Yves Beck Einladende Nuancen von reifen Aprikosen und Nektarinen im Bouquet dieses Viogniers. Leicht cremig im Auftakt, kann sich der Wein seiner Struktur rühmen, die für eine lebhafte Seite sorgt. Letztere ist im reichhaltigen Kontext des...
Verkostet am 22.10.2025 von Yves Beck Die Reifung im Holz verfehlt es nicht, die fruchtigen und blumigen Noten des Bouquets zu preisen! Im Auftakt leicht cremig, zeigt sich der Wein linear und mit einer tragenden Struktur, die sein Rückgrat bildet. Ein mundender und...
Verkostet am 22.10.2025 von Yves Beck 10 Monate Reifung in Barriques (30 % neu, 70 % ein- bis dreimal verwendet) Das Bouquet offenbart sich fein und subtil, wobei die Holznote zart zum Ausdruck kommt und die blumige und fruchtige Note unterstreicht. Der Wein zeigt...
Verkostet am 22.10.2025 von Yves Beck Das Bouquet des Rosy 2022 kommt präzise und direkt auf den Punkt, vielleicht weniger kühn als der außergewöhnliche 2020er, aber mit einer Super-HD-Definition. Nuancen von Waldboden mit einer zarten buttrigen Note und Anklängen von...
