Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Hellgelb. Dieser Riesling unterstreicht seine Authentizität bzw. seine Herkunft und seine olfaktorischen Eigenschaften. Er zeichnet sich durch Feuerstein, gelben Früchten und würzigen Noten aus. Saftiger Charakter im Gaumen, wo sich die olfaktorischen Eigenschaften perfekt widerspiegeln. Ein vollendeter Wein! Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Viel Intensität und Pluralität in diesem Bouquet! Würzige, fruchtige und mineralische Noten; Stellen Sie sich eine Asphaltstraße nach dem Regen vor; so kann das was man als Mineralik bezeichnet, riechen! Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit einer...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Riesling Bei diesem Bouquet ist alles klipp und klar. Noten von gelben Früchten und Mandeln, gefolgt von blumigen Nuancen. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Ein geschmacksvoller und animierender Wein. Jetzt bis 2024 87/100...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus 8 verschiedenen Parzellen und 7 verschiedenen Klonen! Die Reifung erfolgte in Edelstahltanks und, zu einem minimalen Teil, in Holzfässern. Subtiles, nuancenreiches und dennoch intensives Bouquet. Herbale und mineralische Noten sowie Anklänge von Zitrusfrüchten. Im Gaumen zeichnet...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Klassisches Bouquet mit Aprikosen- und Pfirsichnoten. Feiner und rassiger Auftakt. Der Wein ist erfrischend, schmackhaft und gut von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Kühler Boden mit viel Quarz. Reifung in einem 3000-Liter-Fass, das ursprünglich für Bier verwendet wurde. Der Wein blieb ein Jahr auf der Hefe und weist einen Säuregehalt von 12 g auf! Dieser Sauvignon glänzt durch seine Komplexität und seine...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Riesling Einladendes und recht intensives Bouquet mit Zitrus und reifen Früchten. Wie das Bouquet ist auch der Auftakt einladend, dank der lieblichen Seite, die ideal mit der Säure harmoniert. Ein Wein, der eine gute Symbiose zwischen Charme und Frische schafft. Geschmacksvoller Abgang. Jetzt...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Im Jahr 2003 gepflanzte Reben. 9 Monate in Barriques gereift (90% neues Holz, blondes Toasting). Spontane Gärung. Helles Goldgelb mit leichtem Grünreflex. Komplexes und intensives Bouquet mit Noten von Salbei und Maracuja. Recht mineralisch. Am Gaumen zeichnet sich der...
Verkostet am 17.08.2020 von Yves Beck Riesling Die Farbe überrascht durch ihre goldene Seite und deutet eine gewisse Entwicklung an. Die Nase zeigt verschiedene Aspekte: den Ausbau in 600-Liter-Fässern und klassische mineralische Noten gefolgt von Akazienblüten. Salziger und rassiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist trocken und wird...
Verkostet am 17.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelbe Farbe. Im Vergleich zu 2015 zeigt der 2016 mehr Frische und mehr Früchte mit Düften von Pfirsichen und Zitrusschalen. Auch die Mineralik kommt mittels Noten von Graphit und Feuerstein zur Geltung. Salziger und leicht spritziger Auftakt. Der Wein ist schlank,...
