Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Klassisches Bouquet mit Feigen und Birnen. Ich nehme auch etwas kalte Asche wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig, strukturiert und bestens ausbalanciert. Leicht salzige und erfrischende Noten beim Auftakt und gute Länge. Jetzt bis 2026  90/100...

Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Recht intensives Bouquet wo, wie beim 2016er, Düften von Feigen und Birnen auftreten. Es sind auch erfrischende Noten von Zitrusfrüchten vorhanden. Ausbalancierter und frischer Gaumen mit leicht salzigen Noten im Abgang. Dieser Pinot Gris ist bereits zugänglich, verfügt aber...

Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das nenne ich nun mal ein klasse Bouquet! Ich finde es immer spannend wenn eine recht intensive Nase auch noch subtil sein kann. Aprikosen, kalte Asche und Kernobst kommen zur Geltung. Rassiger, frischer und komplexer Gaumen mit leicht salzigem...

Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit leichtem Grünreflex. Ausdrucksvolles und klassisches Bouquet, Zitrus, Pfefferminze und Nektarinen. Fruchtiger und frischer Gaumen. Dieser Sauvignon verfügt über eine gute Aromatik und über einen rassigen Charakter der den Wein frisch und lebhaft stimmt. Jetzt bis 2024  89/100...

Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Wenn ich solch einen Wein verkoste, habe ich immer die Wahl zwischen Euphorie, Faszination oder Vernunft! Ich kann entscheiden einfach auf mein Herz zu hören und den rationellen Angang etwas beiseite schieben. Das kann ich allerdings nur bei hervorragenden Weinen wie...

Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Sie haben sich nicht verlesen; es gibt in der Tat einen roten Chasselas, auch wenn er weis ist! Goldige Farbe. Blumige und fruchtige Nase, filigraner Charakter. Am Gaumen staunt man anhand der vorhandenen Tanninstruktur nicht schlecht. Tatsächlich blieb der Saft eine...

Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Goldgelb. Das Bouquet ist recht klassisch und angenehm mit blumigen und fruchtigen Düften von Akazien- und Lindenblüten sowie einem Hauch Pfeffer. Frischer, rassiger und ausbalancierter Gaumen wo die blumigen Noten ebenfalls vorhanden sind. Ein ausgezeichneter Chasselas mit guter Fruchtintensität, der...