Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Sehr subtiles und komplexes Bouquet. Es offenbart sich langsam, und ich bemerke, unter anderem, Kastanien- und Carameldüfte, gefolgt von einem Hauch von blondem Tabak und schließlich Graphit. Cremig und salzig am Gaumen, wo der Wein Rasse und eine gute aromatische Intensität...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von mineralischen Noten und tropischen Nuancen wie Mango und Maracuja. Rassiger und leicht salziger Auftakt. Der Wein hat Körper, Temperament und, vor allem, Zeit. Viel Zeit! Dieser Riesling erinnert brillant daran über welches außerordentliche Reifepotenzial große...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling So viel Komplexität und Pluralität in diesem Bouquet, wo der Ausbau, die fruchtigen Nuancen und die Mineralik in Harmonie stehen. Ich stelle diskrete Kaffeenoten fest, die rasch durch Feuerstein und Nuancen von Zitrusschalen ergänzt werden. Auch am Gaumen schafft der Wein...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet, geprägt von herbalen, würzigen und fruchtigen Noten. Nuancen von gelben Obstsorten, Limetten und Passionsfrüchten. Im Auftakt ist dieser Riesling einladend und fruchtig. Schnell übernimmt die salzige Seite die Leitung und führt den...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Frisches und fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Zitronen und Birnen. Saftig und lebhaft am Gaumen. Der Wein wird gut von seiner Struktur getragen und seine leichte Salzigkeit hebt die Frische hervor. Ein animierender Weißburgunder. Jetzt bis 2025  88/100...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Subtiles Bouquet, das seine Reifung offenbart, aber auch Noten von Anis und Mirabellen. Am Gaumen hat der Wein Schwung, Dichte und eine stützende Struktur. Die Reifung verleiht Dichte, während die Säurestruktur die Aromatik fördert. Definitiv eine Entdeckung...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Schöne Symbiose zwischen der Reifung und der Frische von Zitrusfrüchten. Nuancen von Kamillenblüten und Pampelmuse. Am Gaumen hat der Wein Körper und eine stützende Säurestruktur. Anhaltendes Finale. Jetzt bis 2028  92/100...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Sehr gut definiertes Bouquet, in dem die Fruchtintensität und die Mineralik perfekt harmonieren. Angenehme Frische durch Limetten gefolgt von weißem Pfeffer. Schmackhafter und saftiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist fein, schlank, anhaltend und gut von seiner...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Klassischer und feiner Chardonnay. Er will nicht blenden, sondern authentisch und überzeugend sein. Tragende und erfrischende Struktur, fruchtiger Abgang. Ein charaktervoller Wein. Jetzt bis 2026  89/100...

Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Recht intensives Bouquet mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Frisch, leicht spritzig und schlank am Gaumen. Ein erfrischender und animierender Wein. Jetzt bis 2024  88/100...