Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer sucht nicht nach Glanz und zeichnet sich durch seine Subtilität aus. Er erinnert mich emotional an den 1968er, den ich in Begleitung von Christophe und Anthony Speitel probiert habe. Er ist natürlich ein...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser Wein wird in großen Fässern und in Demi-Muids ausgebaut. Er stammt von Reben auf Sandsteinböden mit Kalksteinsedimenten. Der Wein zeichnet sich durch seine Frische und Subtilität aus. Sehr schöne Symbiose zwischen Reife und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Der Riesling Réserve, der von Reben auf Sedimentböden stammt, offenbart Noten von Feuerstein, gesalzenem Caramel und Fenchel. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird von einem entfalteten und runden Auftakt gefolgt. Dabei wird...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser sehr präzise und subtile Wein zeigt von Anfang an Tiefe. Er stammt von Reben, die auf kalkhaltigen Böden im oberen Teil des Hangs und auf lehmigeren Böden im unteren Teil wachsen. Noten von Zitrusfrüchten und Limetten. Im...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Weinbergen, die im Süden der Gemeinde Soultz auf Schluff- und Tonböden liegen. Das Bouquet ist elegant und von guter Intensität mit fruchtigen und würzigen Noten. Der Wein ist salzig im Auftakt, linear...
