Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 45% Sémillon, 34% Sauvignon Gris, 21% Sauvignon Blanc Das Bouquet ist intensiv und offenbart vor allem Nuancen von Orangenschale und Limette. Er hat offensichtlich die Motivation, sich vom Jahrgang zu befreien, aber er möchte vor...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten, Limetten, Biskuit und Pfefferminze. Also Frische vor allem, kurz gesagt. Im Auftakt breit und salzig, spielt der Wein auf verschiedenen Ebenen, die alle der Harmonie, dem Ausdruck und der Frische...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Ein herrliches Bouquet, das von tropischen Nuancen, Frische und mitreißender Vielfalt geprägt ist. Der Wein hat eine gute Dichte, eine salzige Note im Auftakt, aber auch Fülle. Er ist...
Verkostet am 07.11.2024 von Yves Beck Trockenes und heißes Jahr. Beginn der Weinlese am 20. September. Der Clos Sainte Hune wurde im Oktober mit einem Reifepotenzial von 13° geerntet. 12,9° Alkohol – 4,6 g/l Restzucker und 6,6 g/l Gesamtsäure. Wie subtil und...
Verkostet am 07.11.2024 von Yves Beck Recht kontrastreiches Jahr. Relativ kalter Januar. Eher milder Februar; Frühling und Sommer ziemlich kühl, außer im September und Oktober, wo es schön und trocken war. Guter Jahrgang, vor allem nach dem sehr schwierigen Jahr 1965....
