Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Der trockene Weißwein von Doisy-Daëne zeigt seine Komplexität, seine Vielfalt von Anfang an. Vielleicht beginnt er mit dem Wesentlichen und denkt sich, dass die Details später kommen werden. Und er hat Recht, denn es geht vor...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Myrat eröffnet erfreuliche Perspektiven. Er ist präzise, einladend, subtil und konzentriert sich auf Begriffe, die vor allem mit Subtilität und Qualität zu tun haben. Die vielen Nuancen gehen übrigens in diese...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten im Bouquet des Chevalier de Védrines, der damit seine Frische unterstreicht. Salzig und saftig im Auftakt, ist der Wein linear, harmonisch und animierend. Ein angenehmer Wein, den man als Einstimmung...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Doisy Daëne agiert im Detail, in der Subtilität. Er hat nie gerne seine Stimme erhoben, das überlässt er dem Extravagant (der natürlich eine sehr würdevolle Aussprache hat). Das Holz, die Nougatnuancen, die gerösteten Mandeln, die...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Sémillon Petite Lily konzentriert sich auf Frische und Vielfalt! Die ersten Noten, die der Jugend gewidmet sind, weichen schnell den tieferen Nuancen, die an weißfleischige Früchte wie Birnen und Weinbergpfirsiche erinnern. Am...
