Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Was für ein Strauß! Sowohl in der Intensität, Komplexität als auch in der Finesse. Kräuterige, würzige Noten, Noten von Veilchen, Maiglöckchen und schließlich kandierte Zitrusfrüchte. Der Auftakt ist eine echte Liebkosung für den Gaumen, aber er lässt Frische und...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Intensives, präzises und subtiles Bouquet. Der Wein fokussiert nicht auf Demonstration, sondern vielmehr auf Komplexität. Leicht krautige Noten. Der Auftakt ist schmackhaft, salzig und leicht spritzig. Ein ausgewogener, rassiger Wein, der etwas Zeit braucht. 2020-2033 92/100...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Noten von Grapefruit, Minze und weißem Pfeffer. Ein süßer und erfrischender Auftakt! Was für eine Klarheit, Präzision und Frische. Weichheit ist nur ein Schauspieler, der unter anderem einlädt, und letztendlich ist es die Symbiose,...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Hellgelb. Das Bouquet dieses Weins ist subtil und fruchtig. Es zeigt auch leichte mineralische Noten. Der Auftakt ist fein, elegant und etwas salzig. Die Struktur verleiht Rasse und einen saftigen Charakter. Schöne Gaumenaromatik, bis zum Abgang. Anhaltendes Finale. 2023-2038 92-93/100...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Ich fordere jeden auf, auf der Ebene der olfaktorischen Eigenschaften zu erkennen, dass es sich bei diesem Wein um eine sehr späte Lese handelt. Die Nase gibt keinen Hinweis in diese Richtung, außer, dass sie ihre Größe betont. Kräuter- und Fruchtnoten...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Grüngelb. Komplexes Bouquet mit Nuancen von Pfirsichen und Aprikosen. Kräuterartiger Ton mit etwas Anis. Im Gaumen gelingt es dem Wein, Finesse und Rasse zu verbinden. Er ist leicht cremig und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Letztere sorgt für einen salzigen...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Sonnenfels ist ein "Fantasy"-Name für den Gutsriesling . Sein Bouquet ist von guter Intensität und wird durch Zitrusfrüchte und einen Hauch von Kräutern geprägt. Frischer und leicht funkelnder Auftakt. Im Mund ist der Wein frisch und saftig. Schöne Struktur am Ende...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Komplexes, subtiles Bouquet mit einer schönen Symbiose aus Mineralik und gelben Fruchtnoten. Genau wie die Nase ist auch der Auftakt subtil. Der Wein ist nicht laut, er ist fein, rassig und charaktervoll. Langsam übernimmt die Fülle die Leitung, insbesondere...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensives Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Sie offenbart sich langsam und zeigt eine gute Komplexität. Köstlich, saftig, leicht spritzig im Auftakt. Schöner Druck im Gaumen und gute aromatische Intensität. Ein ausgezeichneter Wein, mit Charakter und einem salzigen und...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb. Komplexes Bouquet mit vielen Facetten, das Noten von Limetten und weißem Pfeffer aufweist. Der Auftakt ist fein, salzig und präzise. Der Wein offenbart sich langsam und wird perfekt von seiner Struktur, die für ein optimales Rückgrat sorgt. Schöne Gaumenaromatik im...
