Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet überrascht mit seinen Wermutnuancen und erinnert irgendwie an Chartreuse. Es offenbart auch Anis- und helle Tabaknoten sowie einen Hauch von Akazienblüten. Kurz gesagt: Es ist komplex! Der Wein hat Fülle, aber auch...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet des 2023 zeigt eine willkommene Reduktion, die ihn umgibt und unterstützt! Am Gaumen vereint der Wein Kraft und Temperament durch seine Tiefe und Energie. Dieser Chardonnay glänzt durch seinen Schwung und seinen...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet mit Noten von Birnen, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Der Wein hat einen salzigen Auftakt, ist geradlinig, saftig und wird bestens von seiner Struktur unterstützt. Ein eleganter, animierender Riesling mit...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Dieser Chardonnay stammt aus vier verschiedenen Weinbergen. Reifung in Barriques (davon 70 % neu). Das Bouquet ist komplex und jung. Es schwankt zwischen Reduktion, Reifung und Zitrusnuancen. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Dieser Chardonnay stammt aus einem 32 Jahre alten Weinberg. Handselektion von kleinbeerigen Trauben, anschließend Reifung zu 100 % in neuen Barriques. Das Bouquet ist klar und präzise, ohne dass die Reifung überhandnimmt....
