Verkostet am 17.07.2023 von Yves Beck Dieser liebliche Wein zeichnet sich durch sein tropisches, sehr einladendes Bouquet aus. So offenbart er Noten von reifen Mangos und Passionsfrüchten sowie Nuancen von Limettenschalen. Der Wein ist subtil süß, aber dennoch frisch und animierend. Ein Aperitifwein, den man in aller...
Verkostet am 04.07.2023 von Yves Beck Riesling Kessler 2017 hat nichts von seiner herausragenden Qualität verloren. Er bestätigt nur seine Komplexität und seine Eignung zur Kellerreife. Das Bouquet enthüllt Düfte von Anis und Pfirsichen, die von einer erfrischenden Mineralik untermahlt werden. Der Wein ist saftig, salzig und gradlinig,...
Verkostet am 02.07.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas ist eine Cuvée aus allen Lots des Weinguts. Alle Reben, überwiegend alte Rebstöcke von 25 bis 50 Jahren, befinden sich in Cressier. Insgesamt 12ha (alle Rebsorten zusammen). Das Bouquet ist elegant, blumig, mit Nuancen von Akazienblüten. Der Wein ist...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Dieser Parzellenwein wird aus einem einzigen Tank gewonnen. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität, mit Düften von exotischen Früchten. Der Wein hat Schwung, eine leicht salzige Struktur und einen fast tänzerischen Abgang! Ein einladender und animierender Wein. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Das subtile und filigrane Bouquet dieses Chardonnays offenbart typische Kennzeichen wie Aprikosen und Weinbergpfirsiche. Der Wein hat einen eleganten Charakter, eine cremige Note und eine feine Bitterkeit, die das Finale streckt. Ein etwas zurückhaltender Chardonnay, der noch an Ausdruck gewinnen muss. Jetzt...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Der 18-monatige Ausbau von Chasselas in Barriques ist immer eine Herausforderung, die auf Harmonie beruht. Die grundsätzlich neutrale Rebsorte darf nicht von der Holznote erdrückt werden. So wurde der Wein in einem Fass (nur ein Fass, daher limitierte Auflage von 300...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck 18 Monate Reifung in Barriques für diesen Chardonnay. Man spürt dies im Bouquet, aber auf maßvolle Weise, mit Nuancen von hellem Tabak und frischem Holz auf einem Hintergrund von Aprikosen. Der Wein hat eine gewisse Dichte, Spannung und eine gute Gaumenaromatik,...
Verkostet am 27.06.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 23.06.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde 6 Monate lang auf der Hefe im Stahltank gereift. Er stammt zum größten Teil von Reben aus Ligerz und Twann. Das Bouquet ist elegant und präzise. Es offenbart einladende blumige und fruchtige Nuancen sowie eine erfrischende Mineralik. Am...
