Verkostet am 01.09.2026 von Yves Beck Vielfältiges Bouquet mit Kräutern, Orangenschale, Pampelmuse und Kumquat. Der Wein ist salzig sowie würzig und wird von einer saftigen Säure vorangetrieben. Diese wird von subtilen Tanninen untermalt, die im Hintergrund wirken und...
Verkostet am 29.08.2026 von Yves Beck Wie viel Frische, Präzision und Intensität in diesem Bouquet! Es zeichnet sich durch seine Balance aus – also keineswegs übertrieben oder aufdringlich – und offenbart u.a. Zitrusnoten und die damit verbundene Frische. Am Gaumen...
Verkostet am 29.08.2026 von Yves Beck Dieser Sauvignon stammt von einer 0,8 ha großen Parzelle mit 100 % Kalksteinboden. Er reift zu 20 % in Keramikamphoren und die restlichen 80 % in Fässern verschiedener Größen (300, 500, 1200 und 1800 Liter). Der Sauvignon Blanc...
Verkostet am 29.08.2026 von Yves Beck Viel Klarheit und Ausdruckskraft in diesem Weißburgunder mit Noten von Birnen und Äpfeln, ergänzt durch einen Hauch von Pampelmuse. Der Wein ist zunächst lebhaft und leicht cremig im Auftakt und vereint Temperament mit Frische....
Verkostet am 29.08.2026 von Yves Beck Die Noten von weißfleischigen Früchten lassen sich sowohl dem Chardonnay als auch dem Weißburgunder zuordnen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll. Er nutzt sein Temperament, um eine Harmonie mit der vorhandenen...
