Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Einladende Noten von Safran, Süßholz und Korinthen, ergänzt durch einen Hauch von Ricola! Lieblicher, schlanker und finessenreicher Charakter am Gaumen. Der Wein zeigt eine Art Zerbrechlichkeit, aber vor allem Gradlinigkeit und...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Nies’chen 2023 vereint Reife und Frische mit Noten von weißem Pfeffer, Lindenblüten und reifen Steinfrüchten. Der Wein ist von Anfang an dicht und mundend. Er zeigt sich linear und wird von einer gesunden...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Fassprobe. 70 Jahre alte Reben, wenig Ertrag mit 25hl/ha. Intensives Bouquet, das Noten von gelben Früchten und Gewürzen auf einem Hintergrund von weißen Blumen offenbart. Der Wein hat Dichte und Kraft. Die Säurestruktur wirkt...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Niedermenniger zeigt ein entfaltetes Profil mit blumigen Nuancen, gefolgt von mineralischen Anklängen die nach und nach an Größe gewinnen. Am Gaumen ist der Wein recht breit und vor allem kräftig. Letzteres...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Dieses komplexe Bouquet besticht durch seine Vielfalt mit Noten von Steinfrüchten, Himbeeren, Quitten, Kumquat und Rosmarin. Das Ganze wird von Orangenschalen und Noten von Feuerstein untermalt. Im Auftakt süß und salzig,...
