Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, geprägt von würzigen Noten und Feuerstein. Temperamentvoller, leicht spritziger und salziger Auftakt. Der Wein ist schlank, saftig und fruchtig. Er wird ideal durch die messerscharfe und straffe Säurestruktur unterstützt, die für Rückgrat und Vitalität sorgt. Ein überzeugender und erfrischender...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Filigranes und subtiles Bouquet. Es zeigt angenehme würzige und rauchige Noten. Nuancen, die an Feuerstein und Pfefferminz erinnern. Anklänge von Anis und Thymian. Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine Subtilität und Eleganz aus. Er ist schlank, salzig und perfekt...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Subtiles Bouquet, geprägt von mineralischen und fruchtigen Noten. Nuancen von Limetten, getrockneten Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen hat der Wein Charakter und sogar eine gewisse Dichte, bleibt dabei aber schlank. Er ist salzig, rassig und ausdrucksstark mit einer Art aromatischem "Druck"...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Riesling Wie komplex dieses Bouquet ist, das sich auf filigrane Weise durch fruchtige und würzige Noten offenbart. So finde ich Nuancen von Aprikosen, aber auch viel Frische und herbale Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, leicht cremig und perfekt ausgewogen. Die...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten, Frische und exotischen Noten. Nuancen von Passionsfrucht, Limette und Aprikose. Schmackhaftes und charmantes Bouquet. Temperament und Charme am Gaumen; die müssen nur noch zusammenfinden, bzw. der Wein muss seine "Mise en place" vollenden. Dazu hat er...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Riesling Intensives Bouquet, geprägt von herbalen Noten und erdigen Nuancen. Schmackhafter und salziger Charakter im Auftakt, schönes Reflektieren der olfaktorischen Eigenschaften. Die Struktur ist scharf, präzise und verleiht viel Frische, während sie die aromatische Intensität bis zum Finale ideal unterstützt. Ein charmanter,...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Riesling Dieses Bouquet erinnert auf brillante Weise an seine Ursprünge und seine Typizität, indem es Noten aufweist, die man oft nach dem Regen spürt, Nuancen von nassem Kieselstein, die sich mit Mineralik assimilieren lassen. Ich bemerke auch Düfte von Mirabellen und Zitrusschalen....
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Welch eine Intensität, welch eine Frische in diesem Bouquet! Es ist geprägt von Kräuter- und Gewürznoten und klassischen Nuancen von Feuerstein. Seine heutige Form verdankt der Wein seiner Säurestruktur während die Salzigkeit für Frische sorgt. Er ist sehr ausgewogen und hat...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Viel Subtilität und Präzision in diesem Bouquet, in dem blumige und fruchtige Düfte vereint sind. Selbstverständlich sind auch die mineralischen Noten vorhanden und so bildet sich eine wunderbare Symbiose zwischen Feuerstein, Zitrus und Anis. Der Auftakt ist elegant, subtil süß und...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Gelb mit grünen Reflexen. Will man die olfaktorischen Eigenschaften dieses Weins zusammenfassen, spitzt man einfach einen Bleistift! Sie werden sich an die Zeit der Schule erinnern Düfte von Graphit wahrnehmen. Das Bouquet bringt auch angenehme fruchtige Noten mit Nektarinen-Düften und einem...
