Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle, 5% Sémillon Helles Goldgelb. Das Bouquet von Monbousquet offenbart schnell zwei Elemente: seinen Ausbau in Barriques und die Tatsache, dass er 5% Sémillon hat. Entschlüsselt bedeutet das, dass ich Kaffee, Röstaromen und, logischerweise, Sémillon...
Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck Hellgelb. Frisches und fruchtiges Bouquet, das von Ananas und Pfirsichen geprägt ist. Dazu treten auch Passionsfrucht und leichte Anisnoten auf. Frisch und salzig am Gaumen. Schöne Struktur, die den Gaumen lebhaft stimmt. Ein angenehmer, erfrischender und frischer Wein. Aromen von Zitronen...
Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck Subtiles Bouquet mit Noten von Bienenwachs und Birnen. Angenehm und saftig im Gaumen, gute Aromatik. Ein guter und durstlöschender Wein! 89/100...
Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck Subtiles Bouquet, geprägt von Grapefruit und Akazienblüten. Angenehmer, verlockender Auftakt. Am Gaumen bestätigt der Wein die einladende Seite der Nase; er ist bereits zugänglich und bietet nun Genuss. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck Grüngelb. Wunderschönes Bouquet, komplex mit würzigen und blumigen Noten; ich nehme Düfte von Safran sowie Akazien- und Lindenblüten wahr. Geschmacksvoller Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegelt. Ein angenehmer und ausgewogener Wein der bereits Genuss bietet. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck Goldgelb mit grünen Reflexen. Komplexes Bouquet mit blumigen und mineralischen Noten. Hauch von Graphit, Feuerstein. Fein und fruchtig im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, harmonisch und mit einer schönen Rasse versehen, die ihm Charakter und Frische verleiht. Anhaltender Abgang,...
Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck 95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Helles Goldgelb. Einladendes Bouquet, fruchtig und blumig. Viel Frische am Gaumen, gute Fruchtaromatik, ideal von der Säure unterstützt, die die Frucht zum Abgang mit sich zieht. Salzige Note am Ende des Gaumens. Ein erfrischender Wein. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb, das Bouquet von Olivier ist von guter Intensität. Es zeigt Zitrusfrüchte und Mineralik. Fein und leicht salzig im Gaumen. Ein fruchtiger und ausgewogener Wein. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck Austrinken 88/100...
