Verkostet am 27.07.2026 von Yves Beck Der Clos Ste Hune 2020, ein wahres Meisterwerk, das ich gerade nach dem 2022er verkostet habe, zeigt zwei Wirkungen. Er bestätigt, was er bereits in seiner frühesten Jugend erkennen ließ, und erinnert zu Recht daran, dass ein...
Verkostet am 27.07.2026 von Yves Beck Das subtile Bouquet offenbart Noten von Feuerstein, Fenchel und Pampelmuse. Der leicht liebliche Auftakt kündigt einen schlanken, strukturierten und bestens ausbalancierten Wein an. Er ist genussreif, verfügt jedoch auch über ein...
Verkostet am 27.07.2026 von Yves Beck Weinbereitung in Edelstahleiern, anschließend zweijährige Reifung auf der Hefe ohne Bâtonnage. Das präzise und intensive Bouquet offenbart Noten von Blätterteig und weißen Blüten. Der subtile Wein besticht durch sein Temperament...
Verkostet am 27.07.2026 von Yves Beck Das Bouquet von diesem Pinot Gris ist von guter Intensität und offenbart Noten von reifen Steinfrüchten sowie blumige Nuancen, gefolgt von einem Hauch von kalter Asche. Der liebliche Auftakt wird durch die Frische der Bitternoten...
Verkostet am 27.07.2026 von Yves Beck Im Bouquet dieses Muenchberg 2023 lassen sich Noten von Rhabarber und Limetten erkennen. Lebhaft, schlank und salzig im Auftakt, entwickelt der Wein einen geradlinigen Verlauf. Getragen von einer strukturgebenden Säure zeigt er...
