Verkostet am 24.06.2026 von Yves Beck Der Name des Weins könnte nicht aussagekräftiger sein! Die Finesse ist offensichtlich, vielschichtig und überzeugend, mit würzigen und fruchtigen Nuancen. Der verführerische Auftakt ebnet den Weg für einen mundenden, einladenden...
Verkostet am 24.06.2026 von Yves Beck Die Cuvée „Ange et Démon“ präsentiert sich in einer bernsteinfarbenen Farbe. Das intensive Bouquet offenbart einladende Düfte von gerösteten Mandeln, Caramel, getrockneten Aprikosen und Himbeeren. Am Gaumen prägt zwar die Süße den...
Verkostet am 24.06.2026 von Yves Beck Das Bouquet vom Fendant Grand Métral entfaltet sich nach und nach. Zunächst zeigt er Reduktion, was ein gutes Omen für die Zukunft ist, bevor er Nuancen von Zitronengras, Birnen und Weinbergpfirsichen offenbart. Dem...
Verkostet am 24.06.2026 von Yves Beck Im Bouquet von diesem Eiswein finden sich Noten von Korinthen, Crème brûlée, Vanille und Quittengelee. Dicht und lieblich im Auftakt, stützt sich der Wein auf seine Struktur, die in diesem süßen Kontext für eine willkommene...
Verkostet am 24.06.2026 von Yves Beck Das Bouquet von Pierrafeu 2024 offenbart sich nach und nach. Er wirkt zunächst zurückhaltend, doch dies ist wahrscheinlich seine Strategie, um später umso überzeugender zu wirken. Die Reduktion trägt natürlich dazu bei, lässt...
