Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Luss ist fein und subtil. Es offenbart Nuancen von getrockneten Kräutern und Nektarinen, gefolgt von einer blumigen Note. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, linear und gut von seiner Säurestruktur unterstützt. Ein lebhafter Riesling, der noch an...

Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Hervorragende Intensität des Bouquets, das von Mandarinen, Ingwer und Litschis geprägt ist. Der Wein glänzt mit seiner Struktur und seiner aromatischen Intensität. Er ist lebhaft, salzig und wird durch die Finesse seiner Bitternoten im Abgang gut unterstützt. Ein linearer, ausdrucksstarker und...

Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Breitenberg 2011 ist gut vom Terroir geprägt. Letzteres hat die Oberhand über den Riesling gewonnen, ohne jedoch zu versäumen, Nuancen von reifen Pfirsichen in den Vordergrund zu stellen. Er offenbart Mineralik, Petrol, getrocknete Kräuter und Düfte von Kamillenblüten...

Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck 35% Riesling, 30% Auxerrois, 25% Pinot Gris, 10% Pinot Blanc Dieser Brut Nature wurde am 21. April 2023 degorgiert. Die Idee ist, die elsässische Identität auch in den Crémants zu betonen, erklärt Mathieu Boesch. Das Bouquet offenbart zwar Nuancen von Brioche, aber...

Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Dieser Wein wird normalerweise aus allen südlichen Hängen des Tals gewonnen. Im Jahr 2021 jedoch nur aus dem Zinnkoepflé. So viel Intensität und Authentizität im Bouquet! Es schafft eine wunderbare Harmonie zwischen der Mineralik und der sortentypischen Seite. Einladende...