Verkostet am 29.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet unterstreicht von Anfang an die gelungene Verschmelzung von Mineralik, Frische und fruchtigen Nuancen. Die subtile Natur des Bouquets setzt sich am Gaumen fort. Der salzige Auftakt verleiht ihm eine frische und...
Verkostet am 29.08.2025 von Yves Beck Die Eleganz des Chardonnay und die Frische des Sauvignon bilden eine überzeugende Harmonie mit Nuancen von Birnen, Holunderbeeren und Süßholz. Am Gaumen vereint der Wein Temperament und Aromatik. Er ist bestens ausbalanciert,...
Verkostet am 29.08.2025 von Yves Beck Die Tiefe lässt nicht lange auf sich warten, sie ist von Anfang an da und bietet erfreuliche Perspektiven. Im Vergleich zu den anderen Weinen des Weinguts steht Hipping auf einem Podest und nimmt eine monarchische (und dennoch...
Verkostet am 29.08.2025 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc, der in Fässern auf seiner Feinhefe gereift ist, zeichnet sich durch seine Finesse und seine zahlreichen Nuancen aus. Er strebt nicht nach Extravaganz, sondern setzt vielmehr auf Subtilität. Die Frische im...
Verkostet am 29.08.2025 von Yves Beck Filigraner und subtiler Charakter im Bouquet mit vielen Nuancen, der die Stilistik des Weinguts bestens verkörpert! Die Subtilität ist auch am Gaumen allgegenwärtig, wo der Wein von einer ebenso strukturierenden wie erfrischenden...
