Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Viel Frucht und Frische im Bouquet dieses Ungeheuer 2022! Am Gaumen ist der Wein noch zurückhaltend. Er wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt, muss aber noch an Ausdruck gewinnen. Das Finale gibt den Ton an und deutet auf...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Nonnberg Vier Morgen offenbart diskrete Düfte von Zitronengras und Kräutern. Gute Spannung am Gaumen, gleich im Auftakt. Der Wein ist schlank und wird gut von seiner Säure unterstützt, während feine Bitternoten den...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Wie viel Tiefe und Pluralität im Bouquet dieses Kirschgartens 2022! Zwischen seiner Reduktion, seinen Zitrusnoten, seinen fruchtigen Nuancen und seiner Mineralität gibt es genug Stoff, um eine ganze Seite zu schreiben! Der Wein...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Forster Ungeheuer 2022 enthüllt sich auf filigrane Weise, Schritt für Schritt. Es offenbart blumige Nuancen, ein wenig Brotteig und dann Noten von Steinfrüchten. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, schlank und...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Feine Nuancen von Pfirsichen und Nektarinen im Bouquet von Weiss Erd 2021. Am Gaumen setzt der Wein seine Ambitionen besser um als in der Nase. Er ist lebhaft, schmackhaft, ausdrucksstark und wird von einer strukturierenden Säure...
