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12 Apr

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Verkostet am 12.04.2018 von Yves Beck 51% Sémillon, 49% Sauvignon Blanc Helles Gelb. Recht intensives Bouquet mit Zitrus und Lindenblüten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, frisch und gut von seiner Struktur gestützt. Letztere sorgt für eine angenehme Spannung. Ein angenehmer und süffiger...

12 Apr

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Verkostet am 12.04.2018 von Yves Beck 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc Helles Gelb mit Goldreflex. Komplexes und filigranes Bouquet mit Düften von Passionsfrüchten, Akazienblüten und einem Hauch Limetten. Feiner, fruchtiger und saftiger Auftakt. Schöne Struktur mit guter Aromatik. Der Wein ist rassig, geschliffen und mit einem langen Abgang...

12 Apr

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Verkostet am 12.04.2018 von Yves Beck 94% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc Helles Goldgelb. Was für ein Bouquet! Ausladend und komplex mit viel Quitte. Im Bereich der eher außergewöhnlichen Noten treffe ich auf Düfte von Popcorn und Sellerie! Klassiker wie Quittengelée, Aprikosen, Passionsfrucht und Cacaobutter sind natürlich auch anwesend....

10 Apr

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Verkostet am 10.04.2018 von Yves Beck Sattes Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von Frische, aber auch von reifen Noten. Exotische Früchte, Safran, Johannisbeeren und Quitten sind ebenfalls vorhanden. Am Gaumen ist der Wein cremig, süß, fruchtig aber auch rassig. Schöne Aromatik mit Crème brûlée, Caramel und Nougat. Langer...

10 Apr

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Verkostet am 10.04.2018 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Komplexes und intensives Bouquet, das den Ausbau in Barriques mit Frische verbindet. Ich nehme ein wenig Safran, Haselnüsse sowie eine exotische Note mit Ananas und Passionsfrucht wahr. Angenehme Frische im ausbalancierten Gaumen, im Einklang mit der Süße. Gute Symbiose...