Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Auxerrois, das von Feuerstein- und Zitrusnoten geprägt ist, kündigt einen erfrischenden Wein an! Das bestätigt sich am Gaumen, gleich im Auftakt. Der Wein ist etwas cremig, temperamentvoll und hat einen salzigen sowie saftigen Abgang. Ein schmackhafter und animierender...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt aus zwei Parzellen von 70 Jahre alten Reben auf Granit Böden. Es handelt sich um das Flaggschiff des Weinguts. Das Bouquet zeigt eine schöne Vielfalt durch seine Mineralik. Sie wird durch einen Hauch von Salbei und Limette ergänzt....
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grand Cru de Brand zeichnet sich durch Noten von Caramel, Pfirsichen, Kümmel und Zitronengras aus. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt und verfügt über eine erfrischende Salzigkeit, die er seiner Säurestruktur verdankt. Letztere verleiht eine knackige Seite...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Dieser Sylvaner ist sehr einladend durch seine Fruchtintensität und ruft nach einem Schluck! Angenehme Noten von Aprikosen und reifen Pfirsichen. Im Auftakt ist der Wein leicht salzig, schmackhaft und gut von einer knackigen Struktur unterstütz. Der Abgang spiegelt die olfaktorischen Nuancen...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Böden aus dichtem Granit. Das Bouquet dieses Wineck-Schlossbergs zeigt eine angenehme Frische und einen Hauch von Reife. Feine Nuancen von Zitronengras und Feuerstein. Der Wein hat Spannung und Vollmundigkeit. Ein harmonischer Riesling mit einem kristallklaren und salzigen Abgang. Er ist gut...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pfersigbergs ist von großer Aussagekraft und Vielfalt. Das Bouquet sucht nicht nach Üppigkeit, sondern vielmehr nach der Natur des Gewürztraminers gepaart mit dem Terroir des Ortes. Angenehme Nuancen von Ingwer, Pampelmuse und wilder Rose. Der Wein ist sanft...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Das komplexe Bouquet dieses Schlossbergs offenbart verschiedene Facetten mit Noten von Caramel, Koriander und getrockneten Kräutern, die durch einen Hauch von Himbeeren ergänzt werden. Der Wein vereint Fülle und Frische; er ist vollmundig, salzig und temperamentvoll. Ein Riesling mit einem saftigen...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Riesling aus der Lage "Letzenberg", also mit später Reife. Noten von Aprikosen und Pfirsichen, ergänzt durch einen Hauch von Kräutern. Dieser schmackhafte und saftige Wein ist bereits zugänglich, verfügt aber über ein respektables Potenzial, das er seiner frischen Struktur verdankt. 2024-2038 91/100...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Sélection de Grains Nobles offenbart sich Schritt für Schritt durch eine Vielzahl von Nuancen. So zeigt es Noten von rosa Pfeffer, Pampelmuse, Pfefferminze und Wermut. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen gepaart mit Süße und Säure. Ein...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Das filigrane und von der Rebsorte inspirierte Bouquet dieses Furstentums offenbart Noten von Ingwer, grünem Tee und Litschis. Der Auftakt ist lieblich und dicht. Die süße Seite wird durch die Säurestruktur aufgefangen und so entsteht ein harmonischer Wein. Im Abgang finden...
